Тофу в духовке с овощами

Делюсь рецептом закуски из тофу с овощами, запеченными в духовке. Она очень просто готовится, а овощи и специи можно подобрать на свой вкус. Получается сочно, ароматно и вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Тофу 200 Грамм
Цветная капуста 120 Грамм
Морковь 1 Штука
Лук репчатый 1/2 Штуки
Чеснок 1-2 Зубчиков
Болгарский перец 1 Штука
Соевый соус 2,5-3 Ст. ложки
Оливковое масло 2 Ст. ложки
Розмарин 2 Штуки
веточки
Кукурузный крахмал 1 Чайная ложка

Количество порций

Калорийность

104 ккал

Калорийность

2 г

Белки

9 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Тофу нарежьте кубиками. Добавьте крахмал и перемешайте, чтобы он равномерно покрыл тофу.

Шаг 3

Болгарский перец нарежьте кубиками, лук полукольцами, морковь кружочками. Цветную капусту разберите на соцветия, крупные разрежьте. Чеснок мелко порубите.