Тесто на закваске для пиццы в хлебопечке
1 ч. 45 мин
количество порций 3
Автор рецепта — Gapapolya

Тесто на закваске для пиццы в хлебопечке

Упростить процесс приготовления теста для пиццы поможет хлебопечка. Необходимо выложить подготовленные ингредиенты в устройство и достать уже готовое тесто. Не это ли мечта каждой хозяйки?

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Закваска 200 Грамм
    "Левито Мадре"
  • Мука пшеничная 425 Грамм
  • Соль 11 Грамм
  • Вода 265 Миллилитров
  • Мед 25 Грамм
  • Масло растительное 25 Миллилитров
Количество порций

Калорийность

202 ккал

Калорийность

6 г

Белки

3 г

Жиры

32 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте продукты для приготовления теста. Вместо меда можно использвать сахар. Вода должна быть теплой, чуть выше комнатной температуры, горячая вода может погубить закваску.

Шаг 2

Подготовьте устройство к работе. Извлеките емкость из хлебопечки и установите в нее насадку для замеса теста.

Шаг 3

Муку просейте через мелкое сито для насыщения ее кислородом и удаления возможного мелкого мусора.

Шаг 4

В теплой воде растворте мед и влейте растительное масло. Выложите в контейнер продукты в последовательности, указанной в инструкции к устройству: муку, соль, закваску, воду с медом и маслом.

Шаг 5

Емкость с подготовленными компонентами для теста установите в хлебопечку.

Шаг 6

Подключите устройство к сети, выберите в "Меню" программу замеса теста согласно инструкции. После выбора программы на экране отобразится время приготовления. Включите программу нажав "Старт".

Шаг 7

В процессе замешивания вы можете наблюдать за консистенцией теста. Процесс замешивания очень важен для итогового результата.

Шаг 8

Через определенное время устройство подаст сигнал об окончании процесса. Отключите программу и оставьте тесто на час, чтобы оно поднялось.

Шаг 9

Из данного количества теста можно приготовить три пиццы, разделив тесто на части, весом по 310 граммов.

Шаг 10

Данное тесто подходит для приготовления пиццы, багетов и булочек.

Шаг 11

Готовим пиццу!

Видео рецепт "Тесто на закваске для пиццы в хлебопечке"

Видео рецепт Тесто на закваске для пиццы в хлебопечке
Оценить рецепт
5.0, всего 5

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×