Тесто дрожжевое несладкое

Хочу рассказать, как приготовить тесто дрожжевое несладкое, которое идеально подойдет для приготовления пирожков или пиццы. Вы получите около килограмма высококачественного хорошего теста.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная 500 Грамм
Молоко 200 Миллилитров
Яйцо 1 Штука
Дрожжи свежие 25 Грамм
Масло сливочное 30 Грамм
Соль 1/3 Чайных ложки
Масло растительное 1/2 Чайных ложки

Количество порций

Калорийность

292 ккал

Калорийность

10 г

Белки

6 г

Жиры

44 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Прогрейте молоко (не доводите его до кипения), растворите в нем дрожжи.

Шаг 2

Отдельно растопите сливочное масло, влейте его к яйцу.

Шаг 3

Перемешайте яйцо с маслом до однородности.

Шаг 4

Через 10 минут добавьте дрожжи. Перемешайте.

Шаг 5

Просеиваем муку с солью. Добавляем в мучную массу смесь из дрожжей, яиц, масла и молока.

Шаг 6

Замешиваем тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Накрываем тесто полотенцем, ставим его подходить в теплое место на 3 часа (за это время периодически обминаем тесто). Готово!