3 ч.

Тесто для пряников

Из моего рецепта вы узнаете о том, как приготовить тесто для пряников. На Руси его делали по праздникам, добавляя в основу различные пряности, которые и дали название выпечке.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 2 стакана
Яйцо 3 штуки
Мед 3/4 стакана
Грецкий орех 0,5 стакана
Мускатный орех 0,25 ч. ложки
Корица 0,5 ч. ложки
Сахар коричневый 0,5 стакана
Топлёное масло 4 ст. ложки
Гвоздика 0,25 ч. ложки
Сода 1 щепотка
Цедра апельсина 1 ч. ложка
Имбирь белый 2 ч. ложки
Изюм без косточек 10 ст. ложек
Чёрная смородина сухая 6 ст. ложек

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В кастрюле с толстым дном подогрейте мёд до жидкого состояния. Добавьте к нему все специи, соду и масло. Перемешайте.

Шаг 2

Насыпьте муку горкой. В её центр положите желтки и медовую массу. И хорошо замешайте тесто.

Шаг 3

В блендере измельчите орехи. Добавьте их в тесто вместе с изюмом и смородиной. Хорошо перемешайте.

Шаг 4

Тесто заверните в пищевую плёнку и уберите на 2 часа в холодильник. Потом можете готовить пряники дальше, добавляя в них сухофрукты и орешки, например.

Видео рецепт "Тесто для пряников"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Пряничное тесто

Мука Сахар Яйцо куриное Вода Сливочное масло Сода Ванильный сахар Кардамон Корица

Чтобы пряники получились вкусными, самое главное приготовить отличное тесто. Сегодня я расскажу, как приготовить идеальное пряничное тесто для вкусной и ароматной выпечки. Просто, быстро и легко!

8 ч.

4.2

306

Пряники для росписи глазурью

Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Мед цветочный Какао-порошок Разрыхлитель Имбирь молотый Корица молотая Яйцо куриное Соль

Сладкий десерт в виде расписных пряников можно подарить близким, оформив их в кулечки или крафтовую бумагу, можно подвесить на елке, сделав при приготовлении в каждом прянике небольшое отверстие.

4 ч.

–

4.7

411

Пряники классические

Мука Сахарная пудра Мед Масло сливочное Имбирь Корица Мускатный орех Сода Кардамон Гвоздика Яичный белок Желтки яичные

Пряники - ароматная, насыщенная пряностями выпечка нравится всем: от мала до велика. Хотите узнать, как приготовить пряники классические без лишних добавок и консервантов? Посмотрите этот рецепт.

30 мин

3.8

–

Пряники простые

Мука Молоко Сахар Сахарная пудра Растительное масло Ванильный сахар Разрыхлитель Сода Соль Яичный белок Яичный желток Лимонная кислота

Пряники можно приготовить разными способами, но в этом рецепте я расскажу, как приготовить пряники простые быстро, вкусно и с минимальными затратами. Такие пряники тают во рту, попробуйте сами!

13 ч.

–

5.0

297

Пряники домашние

Мука Сахар Кефир Масло растительное Какао порошок Сода Яйцо

Ни один пряник, купленный в магазине не сравниться с вкуснейшим и ароматнейшим пряником, приготовленным своими руками!!! Сегодня мы займемся домашней выпечкой!!!

2 ч.

–

4.3

–

Австрийский пряник

Сахарная пудра Мука Миндаль Сахар коричневый Апельсиновый мармелад Сливочное масло Молоко Корица Разрыхлитель Молотый имбирь Гвоздика молотая Душистый молотый перец Соль Мускатный орех Яйца

Эти пряники не похожи на те, что мы привыкли покупать в магазине. Думаю, что они заслуживают внимания. Рассказываю вкусный рецепт, как приготовить австрийские пряники, которые украшаю глазурью.

6 ч.

–

5.0

–