Тесто для клёцек
Тесто для клёцек сделать не так уж и сложно. У меня есть свой вариант. Я замешиваю тесто для клёцек на бульоне для супа, куда их и буду добавлять. Попробуйте и вы сделать так же и оцените мой рецепт.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 1 часть
- Яйцо 1/2 штуки
- Бульон 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Для начала варим бульон для супа с клецками, на котором и будем замешивать те самые клёцки.
Шаг 2
Разбиваем и взбиваем в стакане яйцо. Нам понадобится для теста половина объема.
Шаг 3
В яйцо добавляем немного охлажденный бульон и немного муки. Солим и размешиваем.
Шаг 4
Постепенно добавляем ещё муку. Тесто должно получиться не жидким, но и не крутым.
Шаг 5
Хорошо тесто вымешиваем. Оно готово. Берем его ложкой и добавляем в суп, который готовим.
Оценить рецепт
4.5
8
Похожие рецепты
Сладкие клецки
Молоко
Мука
Масло сливочное
Сахар
Яйцо
Соль
Ванилин
Ягодный соус
Совершенно очаровательное и простое блюдо. Идеально для завтрака как для детей, так и взрослых. Делюсь рецептом!
Клецки из картофеля
Картофель
Мука пшеничная
Водка
Масло сливочное мягкое
Яйцо
Соль
Расскажу, как приготовить клецки из картофеля. Блюдо очень вкусное. Подать их можно с растопленным сливочным маслом и мелко нарезанным шалфеем или с томатным соусом и нарезанными листиком базилика.
Пшеничные клёцки
Пшеничная крупа
Рисовая мука и немного пшеничной
Оливковое масло
Пармезан
Соль
Пшеничная крупа — полезный продукт на кухне. Но использую я его редко за неимением вкусных рецептов. Пожалуй, кроме каши на молоке ничего и не знаю. Поэтому нашла новое блюдо. Изучим его вместе!
Рецепт клецек для супа
Говяжий фарш
Мука
Молоко
Редька
Картошка
Морковь
Болгарский перец
Яйца
Зелень
Стебель сельдерея
Соль, перец
Нужно быстро приготовить первое блюдо к обеду? Попробуйте сделать вкуснейший суп, поделюсь рецепт клецок для супа. Если у вас в запасе есть бульон, тогда приготовление не займет больше получаса.
Картофельные клецки по-польски
Картофель
Грудинка
Мука пшеничная
Растительное масло
Соль
Яйцо куриное
Лук репчатый
Картофельные клецки по-польски — это вкусное, сытное и простое в приготовлении блюдо, которое подойдет как для обеда, так и для ужина. Берите на заметку рецепт!