Тефтели с соусом
Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить тефтели с соусом из говяжьего фарша. Вкусное и сочное мясное блюдо, которое отлично подходит к любому гарниру, будь то картофель, крупы или овощной салат.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 400 грамм
- Чеснок 1 зубчик
- Молоко 100 мл
- Сметана 3 ст. ложки
- Мука пшеничная 1 ст. ложка
- Томатная паста 2 ст. ложки
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Приправы По вкусу
- Соль, перец По вкусу
- Сухой батон 1 ломтик
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Для начала обмойте говядину и слегка промокните полотенцем. Нарежьте мясо некрупными кусочками и пропустите через мясорубку, чтобы получить фарш. Посолите мясо и добавьте специи по вкусу.
Шаг 2
Теперь сухой батон нужно превратить в мелкую крошку. Это можно сделать при помощи скалки, блендера или кофемолки. Отправьте крошку в мясо и хорошо вымешайте фарш.
Шаг 3
Сформируйте мокрыми руками тефтельки желаемого размера и присыпьте их мукой со всех сторон.
Шаг 4
Раскалите масло в сковороде, обжарьте на нем тефтели в течение 7 минут. Затем отправьте туда сметану и томатную пасту, выдавите чеснок. Тушите еще 15 минут под крышкой.
Видео рецепт "Тефтели с соусом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.0
9
Похожие рецепты
Мясные тефтели в соусе
Мясо
Вода
Морковь
Лук репчатый
Рис
Томатная паста
Мука
Чеснок
Зелень
Соль
Перец
Томатный соус придает мясным тефтелям сочности и пикантности, получается очень вкусно! Итак, предлагаю приготовить на обед мясные тефтели в соусе!
Тефтели в томатно-сливочном соусе
Фарш мясной
Сливки
Вода
Рис
Томатная паста
Мука
Чеснок
Лук
Яйцо
Соль
Черный молотый перец
Рецепт приготовления тефтелей знает практически каждая хозяйка. Я хочу рассказать, как приготовить тефтели в томатно-сливочном соусе. Аппетитное и нежное блюдо понравится и детям, и взрослым.
Тефтели в томатном соусе на сковороде
Куриное филе
Белый батон
Мука
Томатная паста
Подсолнечное масло
Чеснок
Соль
Сахар
Лук репчатый
Морковь
Лавровый лист
Перец черный молотый
Тефтели наряду с котлетами очень популярное второе блюдо для взрослых и детей. Для их приготовления берут любой фарш из одного или двух видов мяса. Готовим тефтели в томатном соусе на сковороде.
Мясные тефтели с подливкой
Мясной фарш
Сметана
Рис
Томатная паста
Морковь
Яйца
Зелень
Соль
Лук репчатый
Перец
Мясные тефтели со сметанно-томатной подливкой – это замечательное блюдо, которым Вы досыта накормите как своих домочадцев, так и гостей! Всем наверняка понравится!
Шведские тефтели с соусом "Брюн Сос"
Говяжий бульон
Свиной фарш
Говяжий фарш
Сливки или сметана
Панировочные сухари
Мука пшеничная
Сливочное масло
Оливковое или растительное масло
Соевый соус
Мускатный орех
Душистый перец
Репчатый лук
Желток
Соль
Черный или белый молотый перец
Петрушка
Шведские тефтели или Köttbullar - очень вкусное блюдо, а еще любимая еда Карлсона из знаменитой детской сказки Астрид Линдгрен. Готовить их совсем не сложно, а результат просто восхитительный!
Мясные тефтели "Ностальгия" с рисом в томатном соусе
Вода горячая
Фарш мясной
Рис
Зелень
Мука
Томатная паста
Масло растительное
Лук
Морковь
Яйцо
Соль
Перец
Согласитесь, что многие рецепты, разработанные в советское время, - отличные! Они проверены годами и остаются в нашем меню навсегда. Один из них - мясные тефтели с рисом в томатном соусе.
Тефтели с рисом в соусе
Фарш мясной
Вода
Рис
Томатная паста
Сметана
Морковь
Яйцо
Соль
Масло растительное
Лук репчатый
Перец черный молотый
Наверное, нет таких людей, которым бы не был знаком вкус этого замечательного блюда. Он ассоциируется с детством, с мамой и с домашней едой. Итак, готовим тефтели с рисом в соусе - классику жанра!
Тефтели под соусом
Говядина
Рис отварной
Сметана, томатная паста или соус в равных долях
Лук репчатый
Соль, специи
Вкусные тефтельки. Готовятся быстро и просто. Скорее попробуйте!
Тефтели в томатном соусе со сметаной
Куриный фарш
Томатный сок
Сметана
Мука пшеничная
Соль и специи, сахар
Картофель
Растительное масло
Репчатый лук
Оригинальные тефтели с картофелем порадуют в будни всех, к тому же, подавать их будем с шикарным томатным соусом со сметаной. Смотрите рецепт и повторяйте.
Тефтели куриные в сметанном соусе
Куриное филе
Сметана
Молоко
Мука
Томатная паста
Растительное масло
Чеснок
Морковь
Соль
Луковица
Специи
Перец
В поисках вкусного и простого в приготовлении основного блюда? Тогда попробуйте сделать тефтели куриные в сметанном соусе в домашних условиях - аппетитные, сочные, настоящее объедение.
Куриные тефтели с подливкой
Вода
Рис круглый
Томатная паста
Растительное масло рафинированное
Мука пшеничная
Чеснок
Куриная грудка крупная
Лук
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Лавровый лист
Этим рецептов со мной поделилась подруга. Мне понравилось то, что за короткий срок времени, получаются не только вкусные тефтельки, но и подливка густая. Смотрите рецепт!
Тефтели (классический рецепт)
Свинина
Рис
Растительное масло
Томатная паста
Чеснок
Лук
Яйцо
Лавровый лист
Соль
Перец черный молотый
Сегодня я покажу, как приготовить тефтели (классический рецепт) без добавок. Для тефтелей понадобится только самое свежее мясо или готовый фарш, лук, чеснок и томатная паста. Итак, приступим!