1 ч. 20 мин

Марина Щербакова

Тарт со смородиной

Легкий тарт со смородиной - прекрасная выпечка к чаю жарким летом. Записываем и готовим вместе по рецепту.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца 2 штуки
Сахар 7 ст. ложек
Масло сливочное 120 грамм
Мука 150 грамм
Смородина 250 грамм
Крахмал 1,5 ст. ложки
Ликер 2 ст. ложки
Сок 100 мл
Творог 250 грамм
Ванильный сахар 10 грамм
Ванильный пудинг 1 штука

Калорийность

238 ккал

Калорийность

4 г

Белки

14 г

Жиры

30 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Замесите тесто: муку с маслом перетрите в крошку, добавьте яйцо, сахар. Тесто заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 30 минут.

Шаг 2

Выкладываем тесто в форму и делаем бортики.

Шаг 3

Выпекаем минут 15, затем даем тесту остыть.

Шаг 4

Смородину высыпаем в сотейник, добавляем сок, крахмал, сахар и ликер. Доводим до загустения, постоянно помешивая.

Шаг 5

Творог смешайте с мягким маслом, ванилином, сахаром, яйцом и двумя третями пудинга.

Шаг 6

Выкладываем на тесто ягоду.

Шаг 7

Аккуратно сверху наносим творог.

Шаг 8

Украшаем ягодами и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 50 минут.

Шаг 9

Готовому тарту со смородиной дайте остыть, украсьте сахарной пудрой и мятой. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Тарт со смородиной"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 1

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Осенний тарт

Мука Яйца Сливки 35% Сливочное масло (охлажденное) Коричневый сахар Холодная вода Сахарная пудра Сахар Корица молотая Цедра (апельсина, лимона) Лимонный сок Кукурузный крахмал Молотый имбирь Молотый кардамон Молотая гвоздика Соль Молотый мускатный орех Тыквенное пюре Пакетик ванильного сахара

У меня сегодня рецепт очень вкусного "осеннего тарта", который и по цвету, и по вкусу, и по украшению - самый, что ни на есть осенний, и главный ингредиент в нем - тыква.

3 ч.

–

5.0

–

Тарт татен со сливами

Сливы красные Мука пшеничная Сливочное масло Сахарный песок

Тарт татен со сливами - это достаточно популярный во французской кухне перевернутый пирог из рубленого теста. Сливы можно заменить другими фруктами или ягодами - будет не хуже.

50 мин

–

3.5

–

Тарт "Клубичный лес"

Клубника Сливки 33% Мука Сгущенка Масло сливочное Сахарная пудра Какао-порошок Соль Яичный желток

Летом, в сезон спелой клубники, предлагаю вам приготовить легкий, практически невесомый тарт "Клубничный лес". На тонком песочном тесте, слой воздушного сливочного крема с красным лесом из клубники.

3 ч.

–

5.0

241

Брусничный тарт

Мука Сахар Брусника Масло сливочное Яйцо Белки яичные

Этот брусничный тарт в домашних условиях готовится просто, а получается очень вкусным. Я вот приторную выпечку не люблю, поэтому добавление этих кисловатых ягод в десерт - настоящее удовольствие!

30 мин

–

4.3

352

Фруктово-ягодный тарт

Молоко пополам со сливками Охлажденное сливочное масло Кукурузный крахмал Сливки 33% Ваниль Ваниль Соль Яичный желток Соль Желтки Яблочное желе Ассорти из ягод и фруктов

Рецепт приготовления тарта со сливочным кремом, ассорти из ягод и фруктов и яблочным желе.

2 ч.

–

4.5

–

Творожный тарт с малиной

Творог Малина Мука пшеничная высший сорт Сахар Масло сливочное Сметана Сахар Кукурузный крахмал Лимонный сок Разрыхлитель Цедра лимона Цедра лимона Ванильный экстракт Соль Белки яичные Желтки Мята

Предлагаю испечь чудесный ароматный тарт с начинкой из свежего творога и малины. Нежный творожный вкус, хрустящая корочка, спелая летняя малина…Замечательно!

1 ч.

–

5.0

253