Сладкий пирог со смородиной

Рецепт приготовления сладкого пирога со смородиной. Прекрасный десерт даже для самых настоящих гурманов! На день рождения или праздничный обед.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 125 Грамм
Масло сливочное 125 Грамм
Яйцо 4 Штуки
Сахар 200 Грамм
Стружка кокосовая 50 Грамм
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Ванильный сахар 1 Штука
Крахмал 50 Грамм
Смородина 450 Грамм

Количество порций

Калорийность

259 ккал

Калорийность

4 г

Белки

13 г

Жиры

32 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Растопленное масло, ванильный сахар, 100 грамм сахара и щепотку соли взбиваем миксером.

Шаг 2

По одному, взбивая, добавить 2 яйца, затем еще 2 желтка. Муку, крахмал, разрыхлитель перемешать и постепенно, взбивая, добавить в яично-масляную смесь.

Шаг 3

Тесто выкладываем в форму, сверху равномерно разложить красную смородину. Запекаем минут 15 при температуре 200 градусов.

Шаг 4

2 белка взбить в пену, добавить 100 г сахара постепенно и продолжать взбивать до его растворения. Во взбитые белки добавить кокосовую стружку и аккуратно, но тщательно перемешать.