Тарт с шоколадным кремом
Тарт с шоколадным кремом — это фантастически вкусная домашняя выпечка. Если до этого вы не готовили тарты, не переживайте: здесь все просто. А уж каким он вкусным получается — словами не передать!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Крахмал 1/4 стакана кукурузный
- Яичный желток 4 штуки
- Темный шоколад 200 грамм
- Ванилин 1/3 ч. ложки
- Масло 2 ст. ложки
- Корж для пирога 1 штука
- Молоко 3 стакана
- Сахар 1 стакан
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Проткните замороженное тесто вилкой.
Шаг 2
2. После поставьте в духовку на 10-15 минут выпекаться при 180 градусах.
Шаг 3
3. В глубокой емкости смешайте сахар и крахмал. Влейте в сухую смесь молоко, перемешайте.
Шаг 4
4. Соедините желтки с полученной массой, хорошенько взбейте с помощью венчика.
Шаг 5
5. На медленном огне подогрейте яичную смесь, часто помешивая. Как только смесь нагреется, добавьте измельченный шоколад и растопите его.
Шаг 6
6. Когда шоколад растает, добавьте сливочное масло в шоколадную смесь.
Шаг 7
7. Влейте шоколадную смесь в корж, охладите его в течение 3-4 часов.
Оценить рецепт
3.7
3
Вероника
24.08.2020 17:29
С удовольствием приготовила бы, но... В рецепте к сожалению нет нескольких позиций. Сахар-сколько? Молоко-сколько?
Ира Cамохина АВТОР
25.08.2020 12:33
Спасибо! Дополнили.
Linara Geometry
09.08.2018 10:20
Какой ещё "Тарт"??? Может Вы имели ввиду Торт?!
Алеся Малаева
16.08.2019 16:37
тарталетка
Похожие рецепты
Шоколадный тарт
Сливки
Шоколад
Яйца
Мука
Масло сливочное
Сахарная пудра
Шоколадный тарт - это фантастически вкусная домашняя выпечка. Не бойтесь нерусского названия - тарт готовится очень даже просто. А уж каким он вкусным получается - словами не передать!
Тарт с шоколадной начинкой и белковым кремом
Шоколадные или ванильные крекеры
Сливочный сыр
Горький шоколад
Сливочное масло (топленое)
Мука
Сахарный песок
Сахарная пудра
Какао-порошок
Коричневый сахар
Соль
Яйца
Ванилин
Яичные белки
Пакетик ванильного сахара
Цедра половины лимона
Рецепт тарта— типичного для французской кухни открытого пирога из особого песочного теста.
Клубничный тарт с заварным кремом
Клубника
Молоко
Мука
Сахар
Вода
Сливочное масло
Сливочное масло
Сметана
Ванильный сахар
Желатин
Разрыхлитель
Яйцо
Лимонная кислота
Если вы еще не знаете, как приготовить клубничный тарт с заварным кремом, обязательно посмотрите этот рецепт. Вкусный заварной крем на песочной основе со слоем фруктов сверху — настоящее объедение!
Тарт с джемом
Джем
Сливочное масло
Кондитерский сахар для посыпки
Разрыхлитель
Соль
Миндальный экстракт
Яйца
Рецепт приготовления тарта с джемом и ванильным экстрактом.
Картофельный тарт
Слоеное тесто
Сметана
Свежие травы
Оливковое масло
Картофель
Соль и молотый перец
Пирог очень прост в приготовлении, при этом выглядит аппетитно. Раскатайте тонко тесто и нарежьте картофель тонкими слайсами, добавьте травы и запекайте. Расскажу, как приготовить картофельный тарт.
Тарт татен со сливами
Сливы красные
Мука пшеничная
Сливочное масло
Сахарный песок
Тарт татен со сливами - это достаточно популярный во французской кухне перевернутый пирог из рубленого теста. Сливы можно заменить другими фруктами или ягодами - будет не хуже.
Тарт татен с тыквой и яблоком
Сахар
Тыква
Мука кукурузная
Грецкие орехи очищенные
Мука пшеничная
Сметана
Сливочное масло
Разрыхлитель
Яйцо
Яблоко
Tarte Tatin - французский пирог-перевертыш. Сегодня у меня осенний вариант - с тыквой и яблоком. Пирог получается маленьким, сладким и очень вкусным. Пробуйте!
Лимонный тарт с меренгой
Молоко
Мука
Сливочное масло
Сметана
Сахар
Разрыхлитель
Ванильный сахар
Лимон
Яйца куриные
Соль
Люблю лимоны и все что с ними связано. Мне кажется, лимоны придают неповторимый аромат и вкус любому блюду. Сегодня делюсь одним из моих любимых рецептов - лимонный тарт с меренгой.
Шоколадное гато
Сливочное масло
Разрыхлитель
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт
Сода
Яйцо
Соль
Сахарная пудра
Шоколадное гато - это такой очень простой, но очень вкусный французский шоколадный пирог. Получается очень мягким и нежным, а готовится из простых ингредиентов. Попробуйте!
Тарт Татен с персиками
Тесто слоеное бездрожжевое
Сахар
Масло сливочное
Персики
Корица молотая
Летом такой тарт можно приготовить из свежих персиков, зимой - из консервированных. В любом случае - это очень вкусный и совсем несложный в приготовлении пирог. Заходите и угощайтесь!
Домашний "Наполеон"
Молоко
Замороженное слоеное тесто
Сахар
Взбитые сливки
Масло
Пшеничная мука
Ваниль
Яичные желтки
Большинство из нас без ума от "Наполеона", но слоеное тесто для этого торта не у всех получается таким, как надо. Не переживайте, по этому рецепту торт получится невероятно вкусным.