2 ч.

Тарт с лимонной начинкой

Когда в десерте или выпечке сочетается сладкий и кислый вкус, то это обязательно будет вкусно! Поэтому без цитрусовых не обойтись. Немного цедры и сока - и уже заиграло всё по-другому. Проверьте это!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливочное масло 220 грамм 120 г - в тесто, 100 г - в начинку
Яйцо 4 штуки
Сливки нежирные 320 мл
Мука пшеничная 190 грамм 150 г - в тесто, 40 г - в начинку
Соль 0,6 ч. ложки 1 щепотка - в начинку, остальное - в тесто
Сахар 300 грамм 1 ч. ложка - в тесто, остальное - в начинку
Ванильный экстракт 1 ч. ложка
Лимонный сок 2 ч. ложки
Цедра лимона 2 ч. ложки
Вода холодная 3 ст. ложки

Калорийность

318 ккал

Калорийность

5 г

Белки

18 г

Жиры

33 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Начните с приготовления теста. В большой миске смешайте соль, сахар и муку.

Шаг 2

2. Затем добавьте масло кубиками. Перетрите ингредиенты в крошку.

Шаг 3

3. Далее добавьте воды и замешайте тесто руками. Оставьте его отдохнуть на 30 минут.

Шаг 4

4. Потом раскатайте тесто в тонкий пласт.

Шаг 5

5. И разложите основу в круглую форму для выпечки. Оставьте тесто на 20 минут при комнатной температуре.

Шаг 6

6. Пока сделайте начинку. Перемешайте сахар, сок и цедру лимона, яйца, соль, ванилин, сливки и мягкое масло. Сделайте единую консистенцию.

Шаг 7

7. Влейте начинку в тесто.

Шаг 8

8. Запекайте тарт 15 минут при 190 градусах, а потом - 35 минут при 160 градусах. Подавайте выпечку в остывшем виде. Приятного чаепития!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Лимонный тарт

Мука Вода Сахар Лимон Сливочное масло Сахар Белок Крахмал Желток Сахар Сметана Мука Сливочное масло Холодная вода Разрыхлитель Соль Соль

В этом лимонном тарте все идеально. Нежное тесто для основы, кисло-сладкая ароматная лимонная прослойка и воздушная сладкая меренга! Устоять невозможно, да и процесс несложный. Берите на заметку!

3 ч.

–

3.3

–

Праздничный завтрак

Чеддер тертый Петрушка Тесто слоеное Яйца Помидоры черри Соль, перец

Праздничный завтрак, как и любой другой, должен быть сытным, а еще красивым. Посмотрите, как приготовить праздничный завтрак. Это будет своеобразный тарт из слоеного теста. Красиво, вкусно, сытно.

45 мин

–

4.6

155

Десерт "Тоффи эппл"

Мука Масло сливочное Сахарная пудра Молоко Сахар Ванилин Желтки Соль Лимон Яблоки зеленые Сгущенка

"Тоффи эппл" - английский тарт с сочными зелеными яблоками и сгущенкой. Рецепт очень оригинальный и понятный, взят из книги, посвященной английским национальным блюдам. Обязательно попробуйте!

4 ч.

–

5.0

209

Тарт со спаржей, грибами и сыром

Свежая спаржа Свежие грибы Сыр Морская соль Цедра лимона Черный перец Листья слоеного теста

Рецепт приготовления тарта с грибами, спаржей, цедрой лимона, сыром и сметаной. Сочетание спаржи и сыра делает это блюдо необыкновенно вкусным.

35 мин

–

4.7

–

Татарский пирог с лимоном

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Молоко Мед Соль Дрожжи Лимон

Татарская выпечка одна из моих любимых. Она всегда получается, даже у начинающих хозяек. Предлагаю приготовить очень вкусный лимонный пирог. Нежный, кисло-сладкий, мягкий и очень ароматный. Делюсь!

2 ч. 50 мин

–

4.0

353

Лимонная начинка

Сахар Лимон

Самый простой рецепт приготовления вкусной лимонной начинки для пирогов, пирожков, пирожных, трайфлов и тортов. Обязательно обдавайте цитрусовые кипятком, чтобы их кожура не горчила. Пробуйте!

20 мин

–

5.0

185

Тарт с черникой, лавандой и кремом из ряженки

Ряженка Черника Мука пшеничная высший сорт Шоколад темный Масло сливочное Сахарная пудра Сливки Какао-порошок Сахар Разрыхлитель Яйцо Соль Лаванда сушеная

Это просто восхитительный тарт! Тесто рассыпчатое, крем нежный, ягода свежая, аромат лаванды. Прелесть! Попробуйте испечь, тем более, это совсем не сложно!

1 ч.

–

5.0

–