20 мин

Лимонная начинка

Самый простой рецепт приготовления вкусной лимонной начинки для пирогов, пирожков, пирожных, трайфлов и тортов. Обязательно обдавайте цитрусовые кипятком, чтобы их кожура не горчила. Пробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лимон 3 штуки
Сахар 250 грамм

Калорийность

185 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

44 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Если лимоны мелкие, то используйте 2-3 фрукта, если крупные, то 1-2 шт.

Шаг 2

Выложите в глубокую емкость лимоны по одному и полейте кипятком, чтобы он обдал кожуру со всех сторон. Таким образом вы смоете парафин и горький аромат с кожуры.

Шаг 3

Срежьте хвостики с цитрусовых и нарежьте их на четвертинки вертикально. Удалите семена, чтобы они нечаянно не измельчились. Нарежьте каждую четвертинку ломтиками.

Шаг 4

Выложите лимонную нарезку в чашу блендера или кухонного комбайна и всыпьте туда же сахарный песок.

Шаг 5

Измельчите все на пульсирующем режиме не менее 4-5 минут, чтобы все ломтики отпюрировались. Можно оставить небольшие части кожуры, чтобы они попадались в начинке.

Шаг 6

Выложите лимонную начинку в пиалу или креманку, она полностью готова. Ее можно хранить в холодильнике около 2 недель и просто добавлять в чай, кофе и т.д.

Видео рецепт "Лимонная начинка"

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Песочный пирог с лимонной начинкой

Мука Лимон Маргарин Сахар Яйца Сахар Сода

Если есть желание полакомиться выпечкой, лучше всего не бежать в ближайший магазин, а узнать, как приготовить песочный пирог с лимонной начинкой дома. Это отличное лакомство для всей семьи!

1 ч.

4.5

–

Печенье с лимонной начинкой

Мука пшеничная Масло сливочное Сахарная пудра Крахмал Разрыхлитель для теста Лимон Яйца Кардамон Соль Ванилин

Если вам хочется разнообразить домашнюю выпечку, обратите внимание на печенье с лимонной начинкой. Потратив немного времени, вы получите целый противень нежного, тающего во рту лакомства.

1 ч. 30 мин

–

5.0

383

Лимонный крем для десертов

Сахар Сливочное масло Лимон Яйца

Лимонный крем из этого рецепта получатся очень нежным и сладким. Его можно использовать как начинку для пончиков, тортов, печенья, корзинок, пирожных. Также этим кремом можно смазывать тосты и блины.

40 мин

–

4.2

172

Лимонный тарт

Мука Вода Сахар Сахар Сливочное масло Сахар Сметана Крахмал Мука Сливочное масло Холодная вода Разрыхлитель Белок Желток Соль Соль Лимон

В этом лимонном тарте все идеально. Нежное тесто для основы, кисло-сладкая ароматная лимонная прослойка и воздушная сладкая меренга! Устоять невозможно, да и процесс несложный. Берите на заметку!

3 ч.

–

3.3

–

Татарский пирог с лимоном

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Молоко Мед Соль Дрожжи Лимон

Татарская выпечка одна из моих любимых. Она всегда получается, даже у начинающих хозяек. Предлагаю приготовить очень вкусный лимонный пирог. Нежный, кисло-сладкий, мягкий и очень ароматный. Делюсь!

2 ч. 50 мин

–

4.0

353

Начинка для блинов

Сливочное масло Сахар Лимонная цедра Корица Яблоки

Хорошая начинка для блинов может быть приготовлена из чего угодно, может быть сладкой или соленой. Мне больше всего нравится яблочная начинка для блинов, рецептом которой я с удовольствием поделюсь.

20 мин

–

4.6

164

Американский лимонный пирог

Сахар Мука пшеничная Вода Масло сливочное Кукурузный крахмал Вода холодная Соль Лимон Яйца Пакетик ванильного сахара

Американский лимонный пирог — это традиционный пирог американской кухни. Готовят его в каждой семье по-разному, со своими особенностями, но мне достался очень удачный рецепт, которым спешу поделиться.

1 ч. 30 мин

4.6

–

Лимонные пирожные

Сливки 30% Соль Яйца Соль Яичный желток

Рецепт приготовления пирожных с начинкой из желтков, лимонного сока, цедры и сливочного масла.

1 ч.

–

4.5

276

Многослойный лимонный торт

Мука Сахар Сахар Сахар Молоко Сливочное масло Орехи или косовая стружка Вода Сливочное масло Кукурузный сироп Экстракт ванили Ванильный экстракт Сливки Яйца Яйца Желтки Цедра и сок лимона

Рецепт приготовления многослойного торта со сливочно-лимонной начинкой и сливочной глазурью. Этот торт по-настоящему праздничный и вкусный. Отличный десерт на Новый год и другие праздники!

1 ч.

–

3.5

–