Такос с курицей
40 мин
количество порций 8
Автор рецепта — Povarfan

Такос с курицей

Рецепт приготовления такос с куриными грудками, перцем чили, салатом, помидорами и сыром.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • кукурузных лепешек 16 Штук
  • куриных грудки 4 Штуки
  • соль, тмин, порошок чили - По вкусу
  • рапсового масла 2 Ст. ложки
  • банки (120 г) зеленого перца чили 2 Штуки
  • помидора 4 Штуки

Шаг 1

1. Нарезать куриные грудки на кусочки. Перец чили нарезать кубиками. Сыр мелко натереть. Тонко нарезать салат. Нарезать помидоры. Приправить куриное мясо солью, тмином и чили. Нагреть 2 столовые ложки масла в большой сковороде на среднем огне. Добавить курицу и жарить пару минут. Добавить зеленый перец чили. Перемешать и жарить, пока мясо не будет готово. Снять с огня и отложить в сторону.

1. Нарезать куриные грудки на кусочки. Перец чили нарезать кубиками. Сыр мелко натереть. Тонко нарезать салат. Нарезать помидоры. Приправить куриное мясо солью, тмином и чили. Нагреть 2 столовые ложки масла в большой сковороде на среднем огне. Добавить курицу и жарить пару минут. Добавить зеленый перец чили. Перемешать и жарить, пока мясо не будет готово. Снять с огня и отложить в сторону.

Шаг 2

2. Нагреть рапсовое масло в большой сковороде на среднем огне. Выложить куриное мясо в середину кукурузных лепешек, затем согнуть лепешку пополам.

2. Нагреть рапсовое масло в большой сковороде на среднем огне. Выложить куриное мясо в середину кукурузных лепешек, затем согнуть лепешку пополам.

Шаг 3

3. Зажать металлическими щипцами и аккуратно выложить в горячее масло. Обжаривать 30-45 секунд с каждой стороны до светло-золотистого цвета. Лепешки не должны быть коричневыми.

3. Зажать металлическими щипцами и аккуратно выложить в горячее масло. Обжаривать 30-45 секунд с каждой стороны до светло-золотистого цвета. Лепешки не должны быть коричневыми.

Шаг 4

4. Готовые такос выложить на блюдо, удалить масло с помощью бумажных полотенец.  
Посыпать тертым сыром.

4. Готовые такос выложить на блюдо, удалить масло с помощью бумажных полотенец. Посыпать тертым сыром.

Шаг 5

5. Слегка приоткрыть такос и добавить начинку внутрь в следующем порядке: сметана, несколько капель  горячего соуса, измельченные листья салата, нарезанные кубиками помидоры. Подавать в теплом виде.

5. Слегка приоткрыть такос и добавить начинку внутрь в следующем порядке: сметана, несколько капель горячего соуса, измельченные листья салата, нарезанные кубиками помидоры. Подавать в теплом виде.

Похожий видео рецепт "Такос с курицей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

19.10.2013 09:40
нормально

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×