1 ч.

Тако рис

Тако рис — популярное блюдо в Японии. Это адаптация традиционного мексиканского тако, но на азиатский манер. Вместо кукурузных лепешек используется рис.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Рис 100 грамм
Вода 110 грамм
Соль По вкусу
Сахар 1/3 ч. ложки
Рисовый уксус 1/2 ч. ложки
Авокадо 1/2 штуки
Лук репчатый 1 штука
Помидоры черри 40 грамм
Кукуруза консервированная 50 грамм
Сыр По вкусу тертый
Фарш 150 грамм
Лук зеленый По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Сок лимона 1 ст. ложка

Калорийность

144 ккал

Калорийность

6 г

Белки

6 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Рис промойте до прозрачности. Залейте водой, доведите до кипения на большом огне. Быстро перемешайте после закипания, убавьте огонь на минимальный и варите 15 минут под крышкой. Снимите с плиты. Накройте кастрюлю кухонным полотенцем и сверху крышкой. Оставьте на 15 минут. Затем добавьте соль, сахар и рисовый уксус. Перемешайте рис.

Шаг 3

Репчатый лук нарежьте кубиками, обжарьте в сковороде до прозрачности.

Шаг 4

Добавьте фарш, посолите и поперчите. Обжарьте до готовности.

Шаг 5

Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку. Нарежьте кубиками и сбрызнете лимонным соком. Помидоры черри разрежьте пополам. Зеленый лук мелко порубите.

Шаг 6

Переложите в глубокую миску рис.

Шаг 7

Поверх риса выложите консервированную кукурузу, фарш, помидоры и авокадо.

Шаг 8

Посыпьте сверху блюдо тертым сыром и зеленым луком. Тако рис готов, приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 4

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Специи для "Тако"

Чили Молотый тмин Паприка Хлопья красного перца Соль Молотый чеснок Сушеный лук Черный перец Орегано

Этот рецепт обязательно пригодится всем поклонникам мексиканской кухни. Кроме основных ингредиентов, немаловажную роль играют приправы, которые придают блюду особый вкус, согласны? Берите на заметку!

5 мин

–

4.2

205

Мини-тако (мексиканская закуска)

Куриное филе отварное Сыр Растительное масло Кукуруза консервированная Свежая зелень Лук Помидор Перец чили Тортильи Соль Перец

Традиционные тако являются оригинальной мексиканской закуской. А если приготовить их в мини-формате, получится очень хороший перекус. Получаются тако очень вкусными и сытными благодаря начинке.

1 ч.

–

4.0

–

Такос с лососем

Лосось Кукуруза Сыр Сметана Оливковое масло Перец Чеснок Лимон Зеленый лук Тортилья Соль Черный молотый перец

Тако — невероятно популярная уличная еда в Южной Америке и США. В последние несколько лет это блюдо перекочёвывает в ресторанное меню с изменениями. А мы сделаем домашнюю оригинальную версию.

30 мин

–

5.0

203

Мексиканский фаст фуд

Сыр Мед Лимонный сок Перец халапеньо Кориандр Молотый красный перец Чеснок Сушеный лук Соль Тмин Копченый красный перец Черный перец Помидоры Куриная грудка Тортильи Растительное масло

Захотелось чего-то необычного на ужин, но лень долго стоять на кухне? Предлагаю рецепт мексиканского фаст фуда. Одним из самых ярких блюд фаст фуда этой страны является такос с курицей.

30 мин

3.4

–

Соус "Тако"

Уксус 9% Зелень петрушки Оливковое масло Красный молотый острый перец Черный свежемолотый перец Кориандр Паприка молотая Тмин Сахар Соль Томаты Репчатый лук Чеснок Орегано (душица) Острый зеленый перец

Предлагаю опробовать рецепт приготовления традиционного мексиканского соуса "Тако". Он очень вкусный, имеет пряный, жгучий, освежающий вкус и подходит практически ко всем блюдам! Смотрите рецепт!

45 мин

–

3.8

–