Сытный жульен в булочке

Хочу поделиться с вами интересной и достаточно простой идеей, как приготовить сытный жульен в булочке. Это потрясающая альтернатива специальным формочкам, которые есть далеко не у всех. Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 1-3 Зубчиков
Грибы 400-450 Грамм
Сыр 50 Грамм
Сметана 50 Грамм
Булочки 4 Штуки
Растительное масло 2 Ст. ложки
Луковица 1 Штука
Соль и перец По вкусу
Белое сухое вино 100 Миллилитров

Количество порций

Калорийность

123 ккал

Калорийность

4 г

Белки

10 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. На сковороде разогрейте растительное масло, выложите туда нарезанные грибочки с луком. Обжарьте несколько минут, помешивая. После влейте вино и оставьте на среднем огне.

Шаг 2

2. Когда вино полностью испарилось, посолите и поперчите по вкусу, добавьте сметану. Оставьте томиться еще минут на 5, после чего начинку можно снимать с огня.

Шаг 3

3. Пока готовятся грибочки, можно заняться формочками. Аккуратно срежьте верхушку у булочек, достаньте мякоть.

Шаг 4

4. Наполните булочки начинкой, сверху присыпьте тертым сыром. Выложите в жаропрочную форму и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте жульен минут 20. Приятного аппетита!

Оценить рецепт