Сыроедческий квас

3 дн. 23 ч.

10

Вика Василенко

Сыроедческий квас

Сыроедческий квас можно приготовить из любых сырых ягод, овощей или фруктов. В него не добавляют дрожжи. Сегодня я покажу, как приготовить квас из свеклы. Это полезный и витаминный напиток.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Вода 2-2,5 литра
Сахар 2 ст. ложки
Свекла 5 штук

Калорийность

53 ккал

Калорийность

2 г

Белки

0 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте воду, сахар и свеклу.

Подготовьте воду, сахар и свеклу.

Шаг 2

Свеклу очистите и порежьте максимально мелко, можно использовать терку.

Свеклу очистите и порежьте максимально мелко, можно использовать терку.

Шаг 3

В чистую стерильную банку сложите на дно сахар и свеклу.

В чистую стерильную банку сложите на дно сахар и свеклу.

Шаг 4

Залейте тёплой водой (кипятить её не нужно). Оставьте бродить в тепле. Время брожения напрямую зависит от окружающей температуры: чем теплее будет в помещении, тем быстрее забродит. Накройте горлышко марлей: квас должен дышать.

Залейте тёплой водой (кипятить её не нужно). Оставьте бродить в тепле. Время брожения напрямую зависит от окружающей температуры: чем теплее будет в помещении, тем быстрее забродит. Накройте горлышко марлей: квас должен дышать.

Шаг 5

Когда квас перебродит, процедите его через несколько слоев марли. Охладите. Квас готов!

Когда квас перебродит, процедите его через несколько слоев марли. Охладите. Квас готов!

Оценить рецепт

5.0 8

Наталья Тимофеева

03.08.2018 00:18

Я делаю квас без сахара. Это очень полезно)!

Вика Василенко АВТОР

03.08.2018 09:05

без сахара не пробовала, но спасибо, учту!

Ludmilaborovaja

17.02.2018 22:20

Свекольный квас самый полезный, он чистит кровь и омолаживает организм!

Вика Василенко АВТОР

03.08.2018 09:04

да, именно поэтому его нужно иногда пить)

Похожие рецепты

Окрошка сыроедческая

Кефир, сыворотка, квас или вода Авокадо Огурцы Пекинская капуста Редиска Укроп Петрушка Кинза Морская соль

Мой рецепт сыроедческой окрошки предназначен для тех, кто еще употребляет кисло-молочные продукты. Хотя кефир здесь запросто можно заменить на квас, минералку или воду. Готовим окрошку для сыроедов!

20 мин

4.8

–

Реджувелак

Вода Пшеница

Реджувелак – это ферментированный напиток из пророщенной пшеницы. В нем содержатся важные бактерии для микрофлоры ЖКТ, в нем много активных ферментов для пищеварения и витаминов - кладезь полезностей!

3 дн. 4 ч.

4.5

–

Овощной квас

Вода Морковь Сахар Изюм Квасные дрожжи Гвоздика, корица Лимонная кислота

По статистике, квас как прохладительный напиток во время жары стоит на втором месте после обычной минеральной воды. Поэтому я считаю нужным уметь полезный квас. В данном случае он морковный.

1 дн. 6 ч.

4.6

–

Живой квас

Вода кипяченая Сахар Изюм Дрожжи сухие Хлеб ржаной

Расскажу, как сделать живой квас. В домашних условиях это сделать довольно просто, квас получается ничуть не хуже магазинного. Так что все любители такого напитка оценят его знакомый вкус!

2 дн. 9 ч.

5.0

372

Свекольный квас без сахара

Вода Свекла

Если вам нравятся не только вкусные, но и полезные напитки, то рекомендую попробовать свекольный квас. Он благоприятно влияет на пищеварение и обогащает организм полезными минералами и витаминами.

7 дн. 10 ч.

4.9

12

Квас из гриба

Сахар Черный чай Чайный гриб

Напиток из чайного гриба прекрасно бодрит, освежает и утоляет жажду. На этом плюсы не заканчиваются, он нормализует обмен веществ, поддерживает иммунитет и спасает от простудных заболеваний!

23 дн. 18 ч.

3.8

317

Рисовый квас для похудения

Вода Рис длиннозернистый Лимон Имбирь Мед липовый

Делюсь необычным, но при этом простым рецептом рисового кваса для похудения. Этот напиток поможет справиться с токсинами и шлаками, он бережно и эффективно очищает организм изнутри и помогает худеть!

3 дн. 23 ч.

4.2

–

Квас овсяный с медом и изюмом

Вода Овес Мед Изюм

Предлагаю вам попробовать овсяный квас. Он готовится из цельного зерна, а вместо сахара добавляется мед и изюм. Напиток получается очень приятный на вкус, освежающий и тонизирующий.

6 дн. 1 ч.

5.0

334

Кефир со свеклой

Кефир Мед Свекла

Это — кладезь витаминов, способный очистить кровь. Просто так пить свекольный сок достаточно сложно, он не очень приятный на вкус и горло "дерет" потом. А с кефиром не просто вкусно, но еще и полезно!

5 мин

4.5

53

Свекольный уксус

Свекла Сахар Яблоки Вода

Яркий, в меру кислый и совсем не имеет запаха свеклы. Он полезен не только в кулинарии, но и имеет много других полезных свойств. Сделать его может любая хозяйка из минимума продуктов.

31 дн. 16 ч.

5.0

–

Сыроедческая халва

Очищенные зерна семечек Изюм Финики Мед

Халва – излюбленное восточное лакомство. Она вкусная и очень полезная для организма. Слышали о рецепте, как приготовить сыроедческую халву? Читайте и пробуйте приготовить ее самостоятельно.

2 ч.

4.8

–

Гаспачо сыроедческий

Оливковое масло Зелень Чеснок Лук Огурец Перец болгарский желтый Помидор Соль, перец черный молотый Перец чили или соус табаско

Холодный испанский суп из сырых овощей. Для его приготовления заранее хорошо охладите. Приятного аппетита!

10 мин

4.7

77

×