Сыроедческий квас

Сыроедческий квас можно приготовить из любых сырых ягод, овощей или фруктов. В него не добавляют дрожжи. Сегодня я покажу, как приготовить квас из свеклы. Это полезный и витаминный напиток.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свекла 5 Штук
Сахар 2 Ст. ложки
Вода 2-2,5 Литра

Количество порций

Калорийность

53 ккал

Калорийность

2 г

Белки

0 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте воду, сахар и свеклу.

Шаг 2

Свеклу очистите и порежьте максимально мелко, можно использовать терку.

Шаг 3

В чистую стерильную банку сложите на дно сахар и свеклу.

Шаг 4

Залейте тёплой водой (кипятить её не нужно). Оставьте бродить в тепле. Время брожения напрямую зависит от окружающей температуры: чем теплее будет в помещении, тем быстрее забродит. Накройте горлышко марлей: квас должен дышать.