Сырные шарики с красной рыбой
Предлагаю приготовить на праздничный стол простую, быструю и вкусную закуску. Подавать ее можно на общей тарелке или разложить по бумажным формочкам, чтобы легче было держать. Берите на заметку!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сыр 150 грамм твердый
- Яйца 2 штуки вареные вкрутую
- Красная рыба 120 грамм малосольная
- Майонез 2 ч. ложки
- Лук репчатый 50 грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления сырных шариков с красной рыбой.
Шаг 2
Яйца почистите, отделите желтки, а белки натрите на средней терке, выложите в миску. Твердый сыр натрите на той же терке и добавьте к белкам.
Шаг 3
Репчатый лук почистите и нарежьте очень мелким кубиком, добавьте в миску. Красную слабосоленую рыбу, у меня форель, порежьте мелким кубиком и добавьте к сыру, белкам и репчатому луку.
Шаг 4
Добавьте в миску майонез, поперчите и хорошо перемешайте. Попробуйте на вкус и при необходимости посолите, но обычно этого не требуется.
Шаг 5
Из массы сформируйте шарики и выложите на сервировочную тарелку или как я в бумажные капсулы подходящего размера. Сверху посыпьте сырные шарики с красной рыбой тертыми желтками, украсьте зеленью и поставьте в холодильник на 30 минут.
Шаг 6
Приятного аппетита!
Похожие рецепты



