Сырное пюре
1 ч. 0 мин
количество порций 5
Автор рецепта — Даша Петрова

Сырное пюре

Поделюсь с вами рецептом приготовления сырного пюре. Сразу скажу: это скорее кулинарная шалость, чем действительно шедевр, так как на выходе слишком дороговато выйдет. Но иногда себя надо и баловать!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сыр сливочный 300 Грамм
    "Филадельфия" идеально подойдет, но можно брать и творожные рассольные сыры вроде брынзы или феты
  • Масло сливочное 4 Ст. ложки
  • Картофель отварной 3-6 Штук
  • Сметана По вкусу
  • Специи По вкусу

Шаг 1

1. Для начала поместим в миску масло и сыр, перемешаем их, добавим специи.

1. Для начала поместим в миску масло и сыр, перемешаем их, добавим специи.

Шаг 2

2. Параллельно отварим картошку. Эту смесь тоже поставьте поближе к огню, чтобы масло и сыр начали таять.

2. Параллельно отварим картошку. Эту смесь тоже поставьте поближе к огню, чтобы масло и сыр начали таять.

Шаг 3

3. Дальше - самое интересное. Понемногу добавляем картошку и сметану, перемешиваем. Добиваемся вот такой вот консистенции и белого цвета при помощи блендера. Если суховато, разбавляем сметаной. Если влажновато, добавим еще картошки. В готовое пюре добавим специи. Готово!

3. Дальше - самое интересное. Понемногу добавляем картошку и сметану, перемешиваем. Добиваемся вот такой вот консистенции и белого цвета при помощи блендера. Если суховато, разбавляем сметаной. Если влажновато, добавим еще картошки. В готовое пюре добавим специи. Готово!


Комментарии к рецепту

Настя Ногтева
11.06.2016 19:58
Для меня слишком много жира, и сметана и масло. Я бы положила что-то одно к сыру и картофелю.

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×