Сырное пюре
Поделюсь с вами рецептом приготовления сырного пюре. Сразу скажу: это скорее кулинарная шалость, чем действительно шедевр, так как на выходе слишком дороговато выйдет. Но иногда себя надо и баловать!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Сыр сливочный
300 Грамм
"Филадельфия" идеально подойдет, но можно брать и творожные рассольные сыры вроде брынзы или феты - Масло сливочное 4 Ст. ложки
- Картофель отварной 3-6 Штук
- Сметана По вкусу
- Специи По вкусу
Количество порций
Шаг 1
1. Для начала поместим в миску масло и сыр, перемешаем их, добавим специи.
Шаг 2
2. Параллельно отварим картошку. Эту смесь тоже поставьте поближе к огню, чтобы масло и сыр начали таять.
Шаг 3

3. Дальше - самое интересное. Понемногу добавляем картошку и сметану, перемешиваем. Добиваемся вот такой вот консистенции и белого цвета при помощи блендера. Если суховато, разбавляем сметаной. Если влажновато, добавим еще картошки. В готовое пюре добавим специи. Готово!
Оценить рецепт
5.0, всего
2
Комментарии к рецепту
Настя Ногтева
11.06.2016 18:58
Для меня слишком много жира, и сметана и масло. Я бы положила что-то одно к сыру и картофелю.
Похожие рецепты
50 мин
Картофельное пюре как в детском саду
30 мин
Розовое пюре
1 ч. 0 мин
Диетическое картофельное пюре
20 мин
Картофельное пюре для прикорма

1 ч. 0 мин
Детское картофельное пюре

30 мин
Картофельное пюре со шпинатом

1 ч. 20 мин
Картофельные котлеты из пюре

40 мин
Картофельное пюре с луком