35 мин

Сырный мусс

Если вы любите изысканные и легкие десерты, то предлагаю вам побаловать себя потрясающим вариантом. Достойный ресторанного меню, рецепт без труда может повторить на собственной кухне даже новичок.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливки 150 грамм
Сгущенка 300 грамм
Филадельфия 50 грамм
Молоко 2 ст. ложки
Яйцо перепелиное 1 штука
Лимон 1 штука
Фрукты или ягоды По вкусу

Калорийность

209 ккал

Калорийность

7 г

Белки

7 г

Жиры

27 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. В глубокую мисочку отправьте мякоть выбранного фрукта (в данном случае я использую маракуйю) и молоко.

Шаг 2

2. Выложите сыр.

Шаг 3

3. Вбейте яйцо. Я рекомендую использовать перепелиное.

Шаг 4

4. Выжмите сок лимона, добавьте его по вкусу (например, 1-2 чайные ложки).

Шаг 5

5. Следом отправьте в мисочку сгущенку.

Шаг 6

6. Тщательно взбейте все до однородности.

Шаг 7

7. Добавьте жирные сливки.

Шаг 8

8. И очень аккуратно перемешайте ложкой. Получается вот такой густой и воздушный мусс.

Шаг 9

9. Разложите готовую массу по формочкам для подачи.

Шаг 10

10. Украсьте цедрой лимона и дайте постоять в холодильнике минут 20. Все, мусс можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Сырный мусс"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Мусс из слабосоленой семги

Семга слабосоленая Творог Сметана Вода кипяченая Сок лимона Листья салата Соль Перец черный молотый Хлебная нарезка

Нежнейший мусс из слабосоленой семги подается на ломтиках хлеба с лимонной нарезкой и свежей зеленью. Такое блюдо безупречно гармонирует в дуэте с охлажденным белым вином, особенно на тет-а-тете.

15 мин

–

4.3

–

Мусс из маскарпоне

Маскарпоне Сливки Черный шоколад Цедра апельсина Желтки Сахар

Если вы любите воздушные десерты, тогда возьмите на заметку рецепт приготовления мусса из маскарпоне. Его удивительный вкус способен покорить даже искушенных гурманов.

35 мин

4.6

348

Сырное суфле

Молоко Сыр Чеддер Сливочное масло Мука Панировочные сухари Горчичный порошок Яйца

Сырное суфле - одно из самых фирменных и вкусных блюд французской традиционной кухни. Готовится весьма просто, но получается - очень тонко и изысканно :) Попробуйте!

1 ч.

–

4.3

211

Мусс из лосося

Сливки Лосось отварной Майонез Желатин Соль, перец

Если вам нравится рыба, попробуйте приготовить мусс из лосося, который будет хорошо сочетаться с тарталетками. Очень простая в приготовлении, но вкусная и изысканная закуска.

1 ч.

–

4.2

–

Сладости из орео

Печенье "Орео" Белый шоколад Сливочный сыр "Филадельфия"

Маленькие конфетки-трюфели, приготовленные из печенья «Орео», получаются очень вкусными, поэтому рекомендую увеличить количество ингредиентов хотя бы вдвое. Рассказываю, как приготовить такие сладости без выпечки.

4 ч.

–

5.0

–

Мусс из копченого лосося

Лосось копчёный Творог Майонез Лук зеленый Соль

Если у вас есть в наличии небольшой кусочек копченого лосося, а гостей — гораздо больше, то приготовьте аппетитный рыбный мусс и подайте его с сухариками, тостами, ломтиками хлеба или лаваша.

20 мин

–

207

Сырный соус к начос

Сыр Молоко Мука Сливочное масло Соль Кайенский перец

Хотите расскажу, как приготовить сырный соус к начос всего за 10 минут в домашних условиях? Невероятно аппетитный, пикантный и просто потрясающие вкусный получается соус. Так что запоминайте рецепт!

10 мин

–

4.0

–

Начос с сырным соусом

Сыр твердый Молоко Кукурузная мука Вода Пшеничная мука Сливочное масло Растительное масло Соль Красный или кайенский перец

Вкуснее традиционного сырного соуса может быть только начос с сырным соусом! Такое блюдо является отличной закуской для дружеских посиделок. Сырный соус получается густой, ароматный и очень вкусный!

1 ч.

–

5.0

–

Сырный соус для начос

Молоко Сливочное масло Мука пшеничная Соль Плавленый сырок

Спросите у коренного мексиканца, как приготовить сырный соус для начос. Вы услышите, что без чеддера, кукурузного крахмала, кайенского перца тут не обойтись. Но у меня есть для вас рецепт попроще.

25 мин

–

5.0

156

Соус сырный

Молоко Чеддер Масло сливочное Мука пшеничная

Я хочу вам показать базовый рецепт соуса к пасте и различным блюдам. Смотрите, как приготовить соус сырный. Предлагаю для основы взять сыр "Чеддер". Благодаря ему соус получится насыщенным и вкусным.

30 мин

–

4.3

–

Сырный соус с артишоками и шпинатом

Сливочное масло Чеснок Мука Кайенский перец Соль и перец Пакет шпината Банка артишоков Упаковка размягченного сливочного сыра Ломтики питы, чипсы тортильи и крекеры

Рецепт приготовления соуса из сливочного сыра, сыра Фета, сыра Пармезан, шпината, артишоков и молока. Соус необычен тем, что запекается в духовке.

30 мин

–

4.5

–

Манговый мусс

Сливки Манго

Нежный, аппетитный и ароматный десерт всего за 10 минут. Разве не здорово? Если вам нравится идея, тогда запоминайте, как приготовить манговый мусс.

10 мин

–

5.0

–