Соус сырный
Я хочу вам показать базовый рецепт соуса к пасте и различным блюдам. Смотрите, как приготовить соус сырный. Предлагаю для основы взять сыр "Чеддер". Благодаря ему соус получится насыщенным и вкусным.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 2,5 стакана
- Масло сливочное 3 ст. ложки
- Мука пшеничная 3 ст. ложки
- Чеддер 150 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Сыр натрите на крупной терке.
Шаг 2
Сливочное масло растопите в сотейнике и добавьте в него муку. Постоянно помешивая, грейте массу на среднем огне, пока она не приобретет золотистый оттенок и не пойдет нежный ореховый аромат. Затем влейте туда молоко несколькими частями.
Шаг 3
Готовьте этот соус, пока он немного не загустеет. Затем всыпьте туда сыр и дождитесь пока он растает. Очень важно постоянно помешивать соус.
Оценить рецепт
4.3
3
Похожие рецепты
Паста с сырным соусом
Вода
Молоко
Сыр
Макароны
Сухари
Масло сливочное
Мука пшеничная
Масло сливочное
Соль, перец, мускатный орех
Я люблю макароны во всех видах. А здесь я покажу вам, как приготовить пасту с сырным соусом в виде запеканки. Это настолько сырно и аппетитно, что устоять не сможет никто. Рекомендую вам попробовать!
Грибной соус с сыром
Шампиньоны
Сыр плавленный
Масло сливочное
Лук репчатый
Перец
Этот вкуснейший соус готовится из грибов и плавленного сыра. Имеет приятный аромат и ни с чем не сравнимый вкус. Соус отлично подойдет к блюдам из мяса и птицы.
Макароны под сырным соусом
Макароны
Сливочное масло
Сливки
Зеленый лук
Свежая зелень
Чеснок
Плавленый сырок
Вы готовите макароны? А с каким соусом их подаете? Я предлагаю вам вариант, как приготовить макароны под сырным соусом. Это бюджетно, но просто невероятно вкусно! Соус из плавленого сыра и зелени.
Паста с соусом из сыра и томатов
Томаты
Паста
Густые сливки
Оливковое масло
Чеснок
Соль
Сахар
Черный перец
Красный перец
Рецепт приготовления популярного итальянского блюда.
Дип из сыра фета
Сметана
Сыр фета
Майонез
Вустерширский соус
Уксус
Соль
Специи
Рецепт приготовления соуса-закуски из сыра фета. Дип - это очень популярный в Америке и европейских странах соус, в который можно макать что угодно - чипсы, овощи, сыр и другие закуски.
Начос с сырным соусом
Сыр твердый
Молоко
Кукурузная мука
Вода
Пшеничная мука
Сливочное масло
Растительное масло
Соль
Красный или кайенский перец
Вкуснее традиционного сырного соуса может быть только начос с сырным соусом! Такое блюдо является отличной закуской для дружеских посиделок. Сырный соус получается густой, ароматный и очень вкусный!
Соус "Гриль"
Сыр
Масло оливковое
Сушеный орегано
Перец сладкий красный
Помидоры
Лук репчатый
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Предлагаю приготовить оригинальный соус из овощей и сыра. Для данного соуса, овощи следует запечь на гриле, я запекала в духовке в режиме "Гриль".
Соус из голубого сыра и шалота
Лук шалот
Сметана
Майонез
Голубой сыр
Соль
Перец
Лимонный сок
Рецепт приготовления густого соуса из голубого сыра и лука Шалот.
Соус Морней
Белый соус или бешамель
Тертый пармезан
Тертый Швейцарский сыр
Красный перец тертый
Соус Морней чаще всего подается к морепродуктам и овощам. Хорош он и с курицей. В его состав входит тертый сыр разных сортов и перец. Основа соуса Морней - классический белый соус. Записывайте!
Соус "Блу Чиз"
Сметана
Голубой сыр
Лимонный сок
Соль, перец, специи
Типично американский соус будет представлен вашему вниманию. Как известно, американская кухня быстрая, калорийная, имеет множество блюд, к которым предполагается подавать соусы. Предлагаю один из них.
Соус к сырам
Мед
Растительное масло
Соевый соус
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Вкусный соус к сырной нарезке. Его можно подать не только к любому виду сыра, но и к мясу. Готовится просто и быстро.