Свиные ребрышки с имбирным соусом

Если вы ищете несложный и аппетитный вариант, как приготовить свиные ребрышки, с имбирным соусом и персиковым джемом обязательно стоит попробовать. Уверена, вам такая идея придется по душе.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свиные ребра 2.5-3 Килограмма
Персиковый джем 2 Ст. ложки
Сок лимона 1-2 Ст. ложек
Соус чили По вкусу
Горчица 1 Ст. ложка
Сахар 1/2 Ст. ложки
Соль и перец По вкусу
Имбирь 2 Чайных ложки
Оливковое масло 2-3 Ст. ложек

Количество порций

Шаг 1

1. Ребра вымойте и обсушите бумажным полотенцем.

Шаг 2

2. Очистите от пленок и нарежьте кусочками.

Шаг 3

3. Выложите в жаропрочную форму. Подсолите по вкусу.

Шаг 4

4. Немного поперчите.

Шаг 5

5. Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 140 градусов духовку.

Шаг 6

6. Томите ребрышки около 4 часов.

Шаг 7

7. После ребрышки аккуратно переложите на противень или решетку.

Шаг 8

8. Приготовьте соус: соедините тертый корень имбиря, персиковый джем, сок лимона, сахар, чили, горчицу. Добавьте несколько ложек оливкового масла и перемешайте.