Нежные карамелизированные ребрышки
Вариаций на тему ребрышек существует очень и очень много, потому что само слово "ребрышки" дает разгуляться и фантазии, и аппетиту. Рекомендую прочитать, как приготовить ребрышки по моему рецепту.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Ребрышки 1 Килограмм
- Лук 1 Штука
- Чеснок 12 Зубчиков
- Кетчуп 1/2 Стакана
- Соль, перец По вкусу
- Соус "Барбекю" 1/3 Стакана
Шаг 1
1. Поместите ребрышки в кастрюлю с водой.
Шаг 2
2. Добавьте лук, чеснок, соль и перец.
Шаг 3
3. Томите мясо на медленном огне в течение восьми часов.
Шаг 4
4. В отдельной миске смешайте сливу, кетчуп, соус барбекю, лук и чеснок, который варился с ребрами. Перемешайте соус.
Шаг 5
5. Поместите ребрышки и соус в одну емкость. Протушите ребрышки в соусе в течение 20 минут на среднем огне под крышкой.
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
1 ч. 0 мин
Свинина, тушеная с сушеными грибами
Мясо
1 ч. 30 мин
Ребрышки, фаршированные виноградом
Мясо / Овощи / Фрукты / Зелень
1 ч. 30 мин
Картофель с мясом
Мясо / Овощи
8 ч. 0 мин
Маринование мяса для шашлыка из свинины
Мясо / Овощи / Горчица
1 ч. 30 мин
Шурпа со свининой
Мясо / Овощи
40 мин
Ребрышки на сковородке гриль
Мясо
35 мин
Тушеные телячьи ребрышки
Мясо
1 ч. 30 мин
Запеченные свиные ребрышки
Мясо