Нежные карамелизированные ребрышки
Вариаций на тему ребрышек существует очень и очень много, потому что само слово "ребрышки" дает разгуляться и фантазии, и аппетиту. Рекомендую прочитать, как приготовить ребрышки по моему рецепту.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Ребрышки 1 Килограмм
- Лук 1 Штука
- Чеснок 12 Зубчиков
- Кетчуп 1/2 Стакана
- Соль, перец По вкусу
- Соус "Барбекю" 1/3 Стакана
Шаг 1
1. Поместите ребрышки в кастрюлю с водой.
Шаг 2
2. Добавьте лук, чеснок, соль и перец.
Шаг 3
3. Томите мясо на медленном огне в течение восьми часов.
Шаг 4
4. В отдельной миске смешайте сливу, кетчуп, соус барбекю, лук и чеснок, который варился с ребрами. Перемешайте соус.
Шаг 5
5. Поместите ребрышки и соус в одну емкость. Протушите ребрышки в соусе в течение 20 минут на среднем огне под крышкой.
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
9 ч. 0 мин
Шашлык в чайном маринаде
Мясо
1 ч. 20 мин
Свинина с яблоками в сливочном соусе
Мясо / Овощи / Фрукты
40 мин
Свинина с бананами
Мясо / Фрукты
1 ч. 0 мин
Азу из свинины с подливкой
Мясо / Овощи
1 ч. 0 мин
Капуста со свининой в мультиварке "Редмонд"
Мясо / Овощи
1 ч. 0 мин
Филе индейки со свининой в духовке
Мясо / Птица
40 мин
Солянка со свининой
Мясо
20 мин
Тушеные свиные ребрышки
Мясо