Свиная шейка на кости
Расскажу вам, как приготовить свиную шейку на кости, вкусное и праздничное блюдо. Очень рекомендую приготовить его. Рецепт простой, а результат обязательно вам понравится. Сытно, аппетитно — идеально!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 1 штука
- Масло сливочное 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Капуста квашеная 900 грамм
- Лавровый лист 1 штука
- Перец горошком 4 штуки
- Перец душистый 6 штук
- Свиная шейка 1 кг
Калорийность
49 ккал
Калорийность
2 г
Белки
3 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Мясо промоем, сделаем надрезы там, где будет разделение на порции, и обильно натираем смесью из перцев, лаврового листа и соли (перец предварительно измельчите в мельничке). Обжарим на сильном огне со всех сторон, чтобы мясо взялось коркой.
Шаг 2
2. Теперь очистим мясо от остатков специй, завернем в бумагу для выпечки и отправим запекаться на 20 минут при 200 градусах.
Шаг 3
3. У меня бумага повышенной плотности. Если у вас такой нет, берите фольгу. Достанем мясо и в ту же "упаковку" докладываем лук, масло и капусту. Дальше тушим при 170 градусах еще 10 минут.
Шаг 4
4. И вот такую красоту получаем на выходе!
Оценить рецепт
3.7
3
Похожие рецепты
Свинина на кости в духовке
Лук
Лимон
Соевый соус
Стейк свинины на косточке
Соль и приправы
Кто уже сталкивался с приготовление мяса по похожему рецепту знает, что в результате оно может получиться жестковатым. Чтобы этого не произошло, нужно знать некоторые секреты маринования.
Корейка свиная на кости в духовке
Корейка на кости
Оливковое масло
Листья майорана
Сок лимона
Соль
Мед
Паприка
Черный перец
Чеснок
Апельсин
Предлагаю шикарный вариант для подачи на праздничный стол, как приготовить корейку свиную на кости в духовке. Мясо запекается в рукаве, получается сочным и пикантным, с красивой и румяной корочкой.
Мясо на косточке с картошкой в духовке
Картофель
Горчица
Масло растительное
Паприка
Перец черный
Розмарин
Чеснок сушеный
Соль
Свинина на косточке
Лук репчатый
Вкусный и сытный обед или ужин без особых хлопот понравится всем без исключения. Ведь от вкусного мяса и аппетитной картошки никто не откажется. Берите на вооружение!
Мясо на косточке (обжаренное и запечённое)
Мясо свиное на кости
Масло растительное
Розмарин
Соль
Чеснок
Перец черный
Горчица зернами
Базилик
Паприка
Сочный и большой кусок мяса на косточке — это мечта любого гурмана!
Изначально мясо маринуется, затем обжаривается очень быстро на сковороде с 2 сторон — и в духовку! Рекомендую ценителям вкусного!
Свинина на кости
Панировочные сухари
Растительное масло
Белое вино
Чеснок
Свинина на косточке
Веточка розмарина
Соль
Перец
Натуральный кусочек мяса - это излюбленная еда любого мужчины. Предлагаю рецепт приготовления свинины на кости в нежной панировке с ароматными специями.
Свиная шейка тушеная
Свиная шейка
Томатная паста
Масло
Соль, перец
Лук
Морковь
Стебель сельдерея
Чеснок
Петрушка
Лавровый лист
Моя любимая часть свинины - это свиная шейка, а любимый способ ее приготовление - тушение. Однако тушу свиную шейку я по немного необычной методике - рассказываю, по какой.
Мясо на кости в духовке
Мясо на кости
Соль
Перец черный молотый
Хмели-сунели
Смесь перцев
От такого мяса не откажется ни один мужчина, а любая женщина очень легко его приготовит. Вкусно, полезно и при этом затрачивается минимум сил.
Свиная шейка, запечённая в рукаве с чесноком и приправами в духовке
Мясо
Рукав (чулок) для запекания
Соль
Хмели-сунели
Смесь перецев
Перец черный
Чеснок
Представляю вашему вниманию рецепт очень ароматного и не менее вкусного блюда — свиной шейки, запечённой в рукаве с чесноком и приправами в духовке. Готовится это блюда два часа.
Свиная корейка в рукаве для запекания
Свиная корейка на кости
Соус "Барбекю"
Соль, перец, специи
Свиная корейка — это отличное мясо, которое идеально подходит для запекания в духовке. Чтобы мясо не было сухим, лучше воспользоваться рукавом для запекания. В нем свинина будет очень сочной.
Буженина из шеи свиной
Свиная шея
Гавайская соль
Смесь перцев
Эстрагон
Чеснок
Морковь
Без буженины в нашей семье не обходится ни один праздник! Несколько салатов, картошечка, а главное украшение стола - мясное блюдо - буженина с чесноком из свиной шеи, запеченная большим куском.