Свиная шейка, запечённая в рукаве с чесноком и приправами в духовке
Представляю вашему вниманию рецепт очень ароматного и не менее вкусного блюда — свиной шейки, запечённой в рукаве с чесноком и приправами в духовке. Готовится это блюда два часа.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мясо 1500 грамм свиная шея
- Чеснок 1 штука 1 или 2 головки
- Соль 2 ст. ложки
- Хмели-сунели 2 ст. ложки
- Рукав (чулок) для запекания 1 часть
- Смесь перецев 1 ст. ложка
- Перец черный 1 ст. ложка можно не добавлять
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Ингредиенты, как видите, самые доступные и простые.
Шаг 2
Делаем острым ножом в мясе глубокие разрезы, в которые вставляем чеснок. Делаем это часто и много. Затем натираем мясо солью и специями.
Шаг 3
Помещаем его в рукав и отправляем в духовку на 2 часа.
Шаг 4
Через 1 час 40 минут вынимаем почти готовое мясо и делаем разрез в рукаве, чтобы мясо как следует подрумянилось.
Шаг 5
Через 20 минут наше мяско готово!
Видео рецепт "Свиная шейка, запечённая в рукаве с чесноком и приправами в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.3
20
Похожие рецепты
Свиная шея, запеченная в духовке
Свиная шея
Масло растительное
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Паприка молотая сладкая
Тимьян сушеный
Майоран сушеный
Перец чили молотый
Лук репчатый
Лавровый лист
Перец душистый молотый
Отличный рецепт приготовления сочного куска свинины. Запеченное мясо получается ароматным и вкусным, оно прекрасно подойдет в качестве закуски на праздничный стол или для бутербродов вместо колбасы.
Свинина в рукаве
Свиная шея
Растительное масло
Сушеный базилик
Паприка
Соль
Перец
Запеченное мясо в рукаве получается сочное, вкусное и ароматное. Маринад не используем. Достаточно взять соль и специи. Мясо будет печься просто в собственном соку. Ничего лишнего. Просто и вкусно!
Свинина кусочками в рукаве
Мясо
Сок лимона
Растительное масло
Сахар
Луковица
Соль
Специи
Не знаете, что приготовить на ужин или обед без лишних хлопот? Предлагаю вам отличную идею - простой рецепт свинины кусочками в рукаве с луком и ароматными специями.
Буженина из шеи свиной
Свиная шея
Гавайская соль
Смесь перцев
Эстрагон
Чеснок
Морковь
Без буженины в нашей семье не обходится ни один праздник! Несколько салатов, картошечка, а главное украшение стола - мясное блюдо - буженина с чесноком из свиной шеи, запеченная большим куском.
Печеное мясо в духовке
Свиная шейка
Майонез
Горчица
Чеснок
Соль
Аппетитное мясо с румяной корочкой, которое буквально тает во рту. Идеальный вариант для праздничного стола или для обеда в обычный день.
Свинина в пакете для запекания
Свинина
Чеснок
Соль мелкая
Приправа для свинины
Перец черный молотый
Я уж не знаю, кто каким способом добивается сочности свинины, но лично я, чтобы мясо оставалось нежным, сочным и мягким, готовлю его в пакете для запекания, так свинина всегда получается вкусной.
