Свиная шейка, запечённая в рукаве с чесноком и приправами в духовке
Представляю вашему вниманию рецепт очень ароматного и не менее вкусного блюда — свиной шейки, запечённой в рукаве с чесноком и приправами в духовке. Готовится это блюда два часа.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мясо 1500 Грамм
свиная шея - Чеснок 1 Штука
1 или 2 головки - Соль 2 Ст. ложки
- Хмели-сунели 2 Ст. ложки
- Рукав (чулок) для запекания 1 Часть
- Смесь перецев 1 Ст. ложка
- Перец чёрный 1 Ст. ложка
можно не добавлять
Шаг 1
Ингредиенты, как видите, самые доступные и простые.
Шаг 2
Делаем острым ножом в мясе глубокие разрезы, в которые вставляем чеснок. Делаем это часто и много. Затем натираем мясо солью и специями.
Шаг 3
Помещаем его в рукав и отправляем в духовку на 2 часа.
Шаг 4
Через 1 час 40 минут вынимаем почти готовое мясо и делаем разрез в рукаве, чтобы мясо как следует подрумянилось.
Шаг 5
Через 20 минут наше мяско готово!
Похожий видео рецепт "Свиная шейка, запечённая в рукаве с чесноком и приправами в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
9 ч. 0 мин
Домашняя докторская колбаса
Мясо / Молочные продукты / Яйца
11 дн. 21 ч. 0 мин
Колбаса сыровяленая
Мясо
40 мин
Тушеная печень
Мясо / Овощи
2 дн. 2 ч. 0 мин
Засолка грудинки в домашних условиях
Мясо / Соль
4 ч. 0 мин
Свинина в духовке со специями
Мясо
2 ч. 0 мин
Мясо по-французски с соусом бешамель
Мясо
1 ч. 0 мин
Эскалопы из свинины в духовке
Мясо
1 ч. 10 мин
Эскалопы из свинины с овощами и сыром
Мясо