Свиная шейка, запечённая в рукаве с чесноком и приправами в духовке
Представляю вашему вниманию рецепт очень ароматного и не менее вкусного блюда — свиной шейки, запечённой в рукаве с чесноком и приправами в духовке. Готовится это блюда два часа.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Мясо
1500 Грамм
свиная шея -
Чеснок
1 Штука
1 или 2 головки - Соль 2 Ст. ложки
-
Перец черный
1 Ст. ложка
можно не добавлять - Хмели-сунели 2 Ст. ложки
- Рукав (чулок) для запекания 1 Часть
- Смесь перецев 1 Ст. ложка
Количество порций
Шаг 1
![Ингредиенты, как видите, самые доступные и простые.](https://img.povar.ru/mobile/82/90/94/c9/svinaya_sheika_zapechyonnaya_v_rukave_s_chesnokom_i_pripravami_v_duhovke-356215.jpg)
Ингредиенты, как видите, самые доступные и простые.
Шаг 2
![Делаем острым ножом в мясе глубокие разрезы, в которые вставляем чеснок. Делаем это часто и много. Затем натираем мясо солью и специями.](https://img.povar.ru/mobile/e9/9a/76/e1/svinaya_sheika_zapechyonnaya_v_rukave_s_chesnokom_i_pripravami_v_duhovke-356216.jpg)
Делаем острым ножом в мясе глубокие разрезы, в которые вставляем чеснок. Делаем это часто и много. Затем натираем мясо солью и специями.
Шаг 3
![Помещаем его в рукав и отправляем в духовку на 2 часа.](https://img.povar.ru/mobile/1d/5d/6a/a6/svinaya_sheika_zapechyonnaya_v_rukave_s_chesnokom_i_pripravami_v_duhovke-356217.jpg)
Помещаем его в рукав и отправляем в духовку на 2 часа.
Шаг 4
![Через 1 час 40 минут вынимаем почти готовое мясо и делаем разрез в рукаве, чтобы мясо как следует подрумянилось.](https://img.povar.ru/mobile/2a/7b/d9/ad/svinaya_sheika_zapechyonnaya_v_rukave_s_chesnokom_i_pripravami_v_duhovke-356236.jpg)
Через 1 час 40 минут вынимаем почти готовое мясо и делаем разрез в рукаве, чтобы мясо как следует подрумянилось.
Шаг 5
![Через 20 минут наше мяско готово!](https://img.povar.ru/mobile/52/8e/50/d1/svinaya_sheika_zapechyonnaya_v_rukave_s_chesnokom_i_pripravami_v_duhovke-356219.jpg)
Через 20 минут наше мяско готово!
Видео рецепт "Свиная шейка, запечённая в рукаве с чесноком и приправами в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Свиная шейка, запечённая в рукаве с чесноком и приправами в духовке](https://i.ytimg.com/vi/0z7NMceRh1Q/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
4.3
20
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Свинина целым куском в духовке](https://img.povar.ru/mobile/c0/62/64/89/svinina_celim_kuskom_v_duhovke-643925.jpg)
![Свиная грудинка на кости](https://img.povar.ru/mobile/32/af/84/e2/svinaya_grudinka_na_kosti-414651.jpg)
![Свиные ребра в духовке](https://img.povar.ru/mobile/d3/e8/6a/60/svinie_rebra_v_duhovke-399000.png)
![Вкусные и сочные домашние колбаски](https://img.povar.ru/mobile/61/b4/ea/c0/vkusnie_i_sochnie_domashnie_kolbaski-361749.jpg)
![Карбонад свиной в духовке](https://img.povar.ru/mobile/68/2b/33/6c/karbonad_svinoi_v_duhovke-326196.jpg)
![Антрекот свиной](https://img.povar.ru/mobile/61/1f/07/33/antrekot_svinoi-183655.jpg)