Свиные медальоны в беконе

Свиные медальоны простые в приготовлении, но очень вкусные и нежные, если их правильно приготовить. К тому же для них нужно совсем немного продуктов и приспособлений. Берите рецепт на вооружение!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свиная вырезка 500 Грамм
или шея
Бекон 100 Грамм
полосками
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу
Масло растительное 1 Ст. ложка
Горчица зерновая 1.5 Ст. ложки
Сахар 1/2 Чайных ложки
Майонез 2 Ст. ложки
Вода 2 Ст. ложки

Количество порций

Калорийность

230 ккал

Калорийность

23 г

Белки

9 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления свиных медальонов в беконе.

Шаг 2

Вырезку зачистите от пленок и жил, порежьте на кусочки толщиной 3 сантиметра поперек вырезки. Каждый кусочек посолите и поперчите, обверните в полоску бекона и закрепите шпажкой.

Шаг 3

В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на сильном огне. Обжарьте медальоны с двух сторон до золотистой корочки.

Шаг 4

Переложите медальоны в форму для запекания и полейте их маслом после обжаривания. Готовьте в горячей духовке при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.