Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Свинина, запеченная со сливами

2 ч.

6

Марина Щербакова

Свинина, запеченная со сливами

Сочная, ароматная свинина со специями и кислыми сливами в духовке - это по-настоящему праздничное блюдо на Новый год. Смотрите рецепт приготовления свинины, запеченной со сливами, и готовьте сейчас!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 1-1,2 кг
Лук 2-3 штук
Чеснок 6-7 зубчиков
Сливы 300 грамм
Пучок базилика 2 штуки
Специи - по вкусу

Калорийность

50 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Сливы очистите от косточек.

Подготовьте ингредиенты. Сливы очистите от косточек.

Шаг 2

Сделайте V-образные надрезы на окороке, но не разрежьте его насквозь.

Сделайте V-образные надрезы на окороке, но не разрежьте его насквозь.

Шаг 3

Чеснок почистите и вместе с базиликом измельчите в блендере, лук порежьте кольцами и обжарьте со столовой ложкой сахара до золотистого цвета.

Чеснок почистите и вместе с базиликом измельчите в блендере, лук порежьте кольцами и обжарьте со столовой ложкой сахара до золотистого цвета.

Шаг 4

Мясо посолите, поперчите. Сначала смажьте обильно зеленью с чесноком, потом выложите лук и (сверху) сливы.

Мясо посолите, поперчите. Сначала смажьте обильно зеленью с чесноком, потом выложите лук и (сверху) сливы.

Шаг 5

Заверните плотно мясо, свяжите ниткой - лучше даже сеточкой. Обмажьте и сверху зеленью с чесноком.

Заверните плотно мясо, свяжите ниткой - лучше даже сеточкой. Обмажьте и сверху зеленью с чесноком.

Шаг 6

Свинину завяжите в рукаве и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на полтора часа.

Свинину завяжите в рукаве и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на полтора часа.

Шаг 7

Готовой свинине, запеченной со сливами, дайте отдохнуть — и можете нарезать.

Готовой свинине, запеченной со сливами, дайте отдохнуть — и можете нарезать.

Шаг 8

Вот так она выглядит в разрезе.

Вот так она выглядит в разрезе.

Шаг 9

Идеально подавать ее с запеченной картошечкой. Приятного аппетита!

Идеально подавать ее с запеченной картошечкой. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Свинина, запеченная со сливами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Свинина, запеченная со сливами

Оценить рецепт

3.6 5

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Свинина со сливой в духовке

Свинина Перец болгарский Вино красное сухое Слива Мука Соль, перец

Оригинальное сочетание мяса с фруктами еще никого не оставляло равнодушным. Запекая свинину со сливами, вы получаете ароматное и оригинальное блюдо, которым можно удивить даже настоящих гурманов.

2 ч.

5.0

–

Пряная свинина

Свинина Слива Сахар Лук репчатый Гвоздика бутон Соль Перец Масло растительное

Свинина с тонким ароматом гвоздики, запеченная со сливами и луком, - это блюдо подойдет даже для праздничного стола. Минимум усилий, грязной посуды и времени. Всем советую приготовить.

2 ч.

5.0

51

Свиная вырезка в сливовом конфитюре

Прованские травы Свиная вырезка Соль, перец

Свиная вырезка в сливовом конфитюре - отличный рецепт для праздничного стола. Не поленитесь приготовить ее по моему рецепту - результат вас приятно удивит! Попробуйте на ближайший праздник!

20 мин

5.0

259

Свинина, тушеная со сливами

Свинина Сахар Чеснок Мускатный орех Луковица Слива Помидор Соль и перец

Этот рецепт пришел к нам из грузинской кухни, где любят интересные сочетания. Предлагаем вариант, как приготовить свинину, тушеную со сливами. Сладость фруктов и специи обогащают мясной вкус.

1 ч. 10 мин

4.2

91

Свинина, жаренная с овощами и сливами

Свинина Сливы без косточек Морковь Перец болгарский Лук репчатый Бальзамический уксус Базилик Чеснок

Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить свинину, жаренную с овощами и сливами. Это невероятно легкое в приготовлении блюдо, которое займет у вас всего каких-то 15 минут! Пригодится осенью!

15 мин

5.0

–

Свинина в сливовом соусе

Свинина Масло оливковое Мята сухая Базилик Уксус столовый Сахар Лаванда сухая Горчица Сливы Петрушка Гвоздика Соль Перец Перец острый Помидоры

Свинина - это всегда вкусно! А если мясо предварительно замариновать - так вообще сказочно хорошо получится! Свиные стейки зажариваются на сковороде и подаются к столу с ароматным сливовым соусом!

1 ч.

4.3

–

Свинина со сливовым вином

Свинина Вино сливовое Эстрагон Лук Сметана Специи Сливы спелые крупные

Оригинальный, но простой рецепт свинины со сливовым вином - для вас! Вкусно и очень сытно получается - мясо сочное и мягкое, а благодаря вину классическое сочетание свинины и лука еще вкуснее!

1 ч.

5.0

–

Говядина со сливами

Говядина Пиво светлое Слива Сахар Соль Перец Масло растительное

Рецепт очень универсальный и подходит как для легкого завтрака, так и на обед или ужин. Говядина запекается со сливами в духовке, получается очень аппетитно и красиво. Подавать горячим или холодным.

2 ч.

2.8

50

Курица со сливой в духовке

Слива Масло растительное Перец черный молотый Сахар Куриные бедрышки Лук репчатый Соль

Сочное и аппетитное второе блюдо для обеда или ужина — курица со сливой в духовке. Фруктовый вкус идеально подчеркивает аромат куриного мяса, главное — добавляйте немного сахара при запекании слив.

30 мин

5.0

–

Мясо запеченное с фруктами

Свинина Вино красное Сок лимона Масло растительное Тимьян Розмарин Айва Слива Перец черный Соль

Мясо запеченное с фруктами и красным вином станет настоящей находкой для любителей вкусно и сытно поесть. А фрукты тушеные в вине и мясном соке станут прекрасным гарниром к нему. Берите на заметку!

4 ч.

5.0

227

Свинина в рукаве

Свинина Соль Специи

Тот, кто хоть раз готовил мясо в рукаве для запекания, по достоинству оценил преимущество такого способа! Запекание в рукаве не только экономит ваше врем, но и гарантирует качественный результат!

1 ч.

3.9

1

Каштаны с мясом

Говядина Каштаны Моченые сливы Растительное масло Соль Луковица Куркума Перец

Не совсем привычное для многих из нас блюдо, но тем не менее предлагаю обратить внимание на рецепт приготовления каштанов с мясом и мочеными сливами. Очень оригинально и вкусно.

2 ч.

5.0

–

×