Свинина в тесте в духовке
Свинина в тесте в духовке — это вкусная идея для обеда в выходной день или даже для небольшого праздника. Все делается легко, а блюдо получится вкусным и необычным. Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вырезка свиная 1 кг
- Слоеное бездрожжевое тесто 400 грамм
- Бекон 200-300 грамм нарезанный полосками
- Вяленые помидоры 400 грамм
- Яйцо 1 штука
- Зелень 70 грамм орегано, тимьян, розмарин, базилик - любая смесь
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Хорошо разогреваем на сильном огне сковороду с растительным маслом, обжариваем на ней со всех сторон вырезку до образования румяной корочки. Обжариваем максимум 3-4 минуты.
Шаг 2

Зелень моем и обсушиваем, чтобы ушла вся лишняя влага. Мелко нарезаем зелень.
Шаг 3

Нарезаем вяленые помидоры, смешиваем их с измельченной зеленью.
Шаг 4

Раскладываем на столе лист слоеного теста, а поверх него раскладываем полоски бекона, чтобы они слегка заходили друг на друга. Таким образом у нас получилось полотно из бекона. Поверх бекона выкладываем ровным слоем помидоры с зеленью и выкладываем остывшую обжаренную вырезку. Аккуратно заворачиваем мясо в бекон.
Шаг 5

Затем заворачиваем мясо в беконе в тесто, тщательно защипываем края теста. Выкладываем свинину в тесте на противень, застеленный бумагой для выпечки, и смазываем желтком.
Шаг 6

Выпекаем при 200 градусах минут 30-35.
Видео рецепт "Свинина в тесте в духовке"

Похожие рецепты








