Свинина в тесте в духовке
Свинина в тесте в духовке — это вкусная идея для обеда в выходной день или даже для небольшого праздника. Все делается легко, а блюдо получится вкусным и необычным. Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Бекон
200-300 Грамм
нарезанный полосками - Слоеное бездрожжевое тесто 400 Грамм
- Яйцо 1 Штука
-
Зелень
70 Грамм
орегано, тимьян, розмарин, базилик - любая смесь - Вяленые помидоры 400 Грамм
- Вырезка свиная 1 Килограмм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Хорошо разогреваем на сильном огне сковороду с растительным маслом, обжариваем на ней со всех сторон вырезку до образования румяной корочки. Обжариваем максимум 3-4 минуты.](https://img.povar.ru/mobile/14/f8/9d/b6/svinina_v_teste_v_duhovke-184132.jpg)
Хорошо разогреваем на сильном огне сковороду с растительным маслом, обжариваем на ней со всех сторон вырезку до образования румяной корочки. Обжариваем максимум 3-4 минуты.
Шаг 2
![Зелень моем и обсушиваем, чтобы ушла вся лишняя влага. Мелко нарезаем зелень.](https://img.povar.ru/mobile/8b/26/32/ab/svinina_v_teste_v_duhovke-184133.jpg)
Зелень моем и обсушиваем, чтобы ушла вся лишняя влага. Мелко нарезаем зелень.
Шаг 3
![Нарезаем вяленые помидоры, смешиваем их с измельченной зеленью.](https://img.povar.ru/mobile/ae/28/4a/fe/svinina_v_teste_v_duhovke-184134.jpg)
Нарезаем вяленые помидоры, смешиваем их с измельченной зеленью.
Шаг 4
![Раскладываем на столе лист слоеного теста, а поверх него раскладываем полоски бекона, чтобы они слегка заходили друг на друга. Таким образом у нас получилось полотно из бекона. Поверх бекона выкладываем ровным слоем помидоры с зеленью и выкладываем остывшую обжаренную вырезку. Аккуратно заворачиваем мясо в бекон.](https://img.povar.ru/mobile/87/d7/34/d4/svinina_v_teste_v_duhovke-184135.jpg)
Раскладываем на столе лист слоеного теста, а поверх него раскладываем полоски бекона, чтобы они слегка заходили друг на друга. Таким образом у нас получилось полотно из бекона. Поверх бекона выкладываем ровным слоем помидоры с зеленью и выкладываем остывшую обжаренную вырезку. Аккуратно заворачиваем мясо в бекон.
Шаг 5
![Затем заворачиваем мясо в беконе в тесто, тщательно защипываем края теста. Выкладываем свинину в тесте на противень, застеленный бумагой для выпечки, и смазываем желтком.](https://img.povar.ru/mobile/7f/40/bc/d9/svinina_v_teste_v_duhovke-184136.jpg)
Затем заворачиваем мясо в беконе в тесто, тщательно защипываем края теста. Выкладываем свинину в тесте на противень, застеленный бумагой для выпечки, и смазываем желтком.
Шаг 6
![Выпекаем при 200 градусах минут 30-35.](https://img.povar.ru/mobile/cf/a7/9f/90/svinina_v_teste_v_duhovke-184137.jpg)
Выпекаем при 200 градусах минут 30-35.
Видео рецепт "Свинина в тесте в духовке"
![Видео рецепт Свинина в тесте в духовке](https://i.ytimg.com/vi/lSIFuji76yY/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Ленивые манты на сковороде](https://img.povar.ru/mobile/30/85/e6/7b/lenivie_manti_na_skovorode-769246.jpeg)
![Эмпанадас с говядиной](https://img.povar.ru/mobile/ce/e6/12/6f/empanadas_s_govyadinoi-480892.png)
![Пельмени по-графски](https://img.povar.ru/mobile/57/01/2c/d9/pelmeni_po-grafski-407719.jpg)
![Мясо Веллингтон](https://img.povar.ru/mobile/84/7f/e2/f3/myaso_vellington-416869.jpg)
![Хинкали со свининой](https://img.povar.ru/mobile/0b/13/6b/c7/hinkali_so_svininoi-329255.jpg)