Пирог со свининой в духовке
Что приготовить на выходные? Конечно же испечь вкусную домашнюю выпечку! Предлагаю удивить своих близких классным пирогом со свининой в духовке. Сытный, пышный и красивый пирог придется вам по вкусу!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 800 грамм
- Мука 500 грамм
- Яйцо 1 штука
- Соль По вкусу
- Сахар 10 грамм
- Масло растительное 2 ч. ложки
- Лук репчатый 2 штуки
- Дрожжи 2 ч. ложки
- Вода 200 мл
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Разведите дрожжи в теплой воде. Добавьте соль, сахар, растительное масло и 120 грамм муки. Замесите опару и поставьте ее в теплое место на 60 минут. Затем досыпаем муку и замешиваем тесто.
Шаг 2

Приготовим начинку. Свинину режем мелкими кусочками или превращаем в фарш при помощи мясорубки. Затем обжариваем мясо вместе с измельченным луком на сковороде. Специи добавим по вкусу.
Шаг 3

Разделите тесто на две части. Одну часть раскатайте и уложите в смазанную маслом форму, сформировав бортики. Сверху равномерно выложите всю начинку. Накройте раскатанным тестом, края закрепите. Если осталось тесто, можно сделать фигурные украшения по периметру пирога. По центру оставьте небольшое отверстие, в которое вбейте яйцо.
Шаг 4

Выпекайте пирог в духовке 50 минут, температура 180 градусов.
Шаг 5

Приятного аппетита!
Видео рецепт "Пирог со свининой в духовке"

Похожие рецепты








