Свинина тушеная в горшочке

Свинина тушеная в горшочке - это прекрасное блюдо для тех, кто любит нежнейшее мясо с овощами без лишнего жира. Попробуйте приготовить это блюдо дома и наслаждайтесь его невероятным вкусом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 600 Грамм
Картофель 3-4 Штук
Луковица 2 Штуки
Морковь 2 Штуки
Помидор 2 Штуки
Зелень 1 Щепотка
Соль 1 Щепотка
Перец 1 Щепотка
Растительное масло 3-5 Ст. ложек

Количество порций

Калорийность

147 ккал

Калорийность

8 г

Белки

8 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Рецепт приготовления свинины тушеной в горшочке начинается, конечно же, с подготовки всех необходимых ингредиентов.

Шаг 2

2. Мясо вымыть и просушить. Нарезать небольшими порционными кусочками и слегка обжарить на сковороде с растительным маслом. Чем больше проготовится мясо на сковороде, тем меньше времени оно проведет в духовке.

Шаг 3

3. Морковь очистить и нарезать маленькими кубиками. Можно ее слегка обжарить на сковороде.

Шаг 4

4. Луковицу почистить и измельчить. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Шаг 5

5. Помидор вымыть и порезать небольшими кубиками. Если свежих нет, можно воспользоваться томатным соусом или пастой.

Шаг 6

6. Картофель вымыть и очистить. Порезать такими же кубиками.

Шаг 7

7. Вымыть, просушить и измельчить свежую зелень.

Шаг 8

8. На дно горшочка выложить немного обжаренного лука.

Шаг 9

9. Следом идет морковь.

Шаг 10

10. Поверх моркови выложить мясо.

Шаг 11

11. Предпоследним идет слой картофеля.

Шаг 12

12. Завершает эту картину помидор и немного зелени.

Шаг 13

13. Посолить и поперчить по вкусу. Далее есть несколько вариантов развития событий. Первый - залить горшочки кипятком, второй - отправить их в духовку без воды. Вы можете выбрать тот вариант свинины тушеной в горшочке в домашних условиях, который вам больше понравится.