1 ч.

Свинина, тушеная с овощами

Блюдо можно готовить по-разному, например, на костре (в казане) или на плите, выбор за вами. В любом случае, получается невероятно вкусно и сытно. Нежная свинина и сочные овощи - супер сочетание

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 500 грамм
Сало 150 грамм
Лук репчатый 200 грамм
Морковь 200 грамм
Капуста 500 грамм
Картофель 300 грамм
Помидоры 3 штуки
Баклажан 1-2 штук
Перец болгарский 2 штуки
Чеснок 2 штуки головки
Перец острый По вкусу
Зелень По вкусу любая
Соль и перец По вкусу

Калорийность

103 ккал

Калорийность

4 г

Белки

6 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

На дно сотейника выкладываем мелко нарезанное сало, сверху кладем порезанную средними кусками свинину. Солим и перчим по вкусу.

Шаг 2

На мясо выкладываем лук, порезанный полукольцами, а также помидоры, порезанные дольками. Еще раз немного солим и перчим.

Шаг 3

Теперь кладем дольки очищенного картофеля и морковь, порезанную кружочками. Солим и перчим.

Шаг 4

Кладем порезанные дольками баклажаны, а также сладкий и острый перец. Солим и перчим.

Шаг 5

Нашинкуйте капусту и присыпьте сверху. Снова немного солим и перчим.

Шаг 6

Укрываем все ингредиенты целыми листами капусты, сверху выкладываем зелень. Немного утрамбовываем содержимое кастрюли и ставим сотейника на огонь. Тушим примерно 1 час под крышкой.

Шаг 7

Главное в процессе приготовления не открывать крышку. Через час снимаем блюдо с огня и выдерживаем еще 15 минут под крышкой. Затем раскладываем блюдо на тарелки, выкладывая овощи в обратном порядке, чтобы мясо оказалось сверху. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Свинина, тушеная с овощами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

2.6 9

Похожие рецепты

Тушеная свинина с овощами на сковороде

Свинина Лук репчатый Морковь Масло растительное Перец молотый Соль Лавровый лист Перец душистый Зелень

Свинина тушится на сковороде с морковью и луком. Получается очень хорошее и сытное блюдо, которое подойдет на ужин или обед. Идеальный гарнир к свинине - картофель отварной или тушеная капуста!

1 ч.

–

4.1

221

Свинина с овощами, тушеная в мультиварке

Филе свинины Лук Перец болгарский Помидор Чеснок Специи

Очень простой рецепт свинины с овощами, тушеной в мультиварке, - для вас! Получается сочное и ароматное дополнение к вашему гарниру, а ужин сразу начинает играть новыми красками! Попробуйте!

1 ч. 12 мин

–

2.3

Свинина с овощами на сковороде

Свинина Лук Морковь Болгарский перец Помидоры Специи, соль, перец

Свинина с овощами на сковороде - довольно простое блюдо, у нас дома оно считается дежурным. И не зря! Очень сытно, вкусно и готовится достаточно быстро. Пробуем?:)

30 мин

–

4.3

Овощи, тушенные со свининой

Филе свинины Чеснок Соль Картофель Перец Цукини

Предлагаю вам вариант, как приготовить овощи, тушенные со свининой, вкусное и полезное блюдо для всей семьи. Готовится просто, получается очень сытно. Для ужина на большую компанию отлично подойдет.

40 мин

–

4.0

100

Свинина, тушенная с замороженными овощами

Свинина Смесь замороженных овощей Соль и специи Шампиньоны

Очень простой и быстрый способ приготовления мяса с овощами (в данном случае — замороженными). Такая свинина, тушенная с замороженными овощами, сытное, простое и вкусное блюдо на повседневный стол.

1 ч.

–

3.3

–

Рагу со свининой и овощами

Свиная вырезка Капуста Соевый соус Томатная паста Растительное масло Свекла Картошка Морковь Лук Огурцы соленые Соль и специи

По моему мнению, рагу – одно из самых сбалансированных, витаминных и универсальных блюд, поэтому расскажу, как приготовить рагу со свининой и овощами. Блюдо очень сочное, вкусное и питательное.

12 ч.

–

5.0

Рагу из свинины с овощами

Картофель Свинина Томатная паста Чеснок Жгучий перец Томаты Морковь Лук репчатый Болгарский перец Укроп Петрушка Кабачок Растительное масло Кориандр Соль Черный перец Лавровый лист

Если вам предстоит готовить семейный обед, то обратите внимание на рецепт рагу свинины с овощами. Это наиболее вкусный вариант приготовления такого блюда, в котором овощи гармонируют с мясом.

1 ч. 20 мин

4.3

Свинина по-китайски с овощами

Свинина Вода Соус соевый Сахар Крахмал Чеснок Паприка молотая Морковь Лук репчатый Болгарский перец зеленый Болгарский перец красный Баклажан Соль Перец черный молотый Лук зеленый Кунжут

Отличная идея для необычного ужина в азиатском стиле! Это блюдо идеально сочетает в себе мясо и свежие овощи, оно в меру острое и очень яркое, осталось только подобрать хорошую музыку под настроение.

50 мин

4.4

–