Свинина, тушеная с картошкой
Люблю нежное мясо, тушеное с картофелем. Это экономит время, чистую посуду. Мясо получается нежным, ароматным. Тут нет множества продуктов, которые забивают вкус мяса. Все просто и вкусно.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 1 кг
- Картофель 1,5 кг
- Растительное масло 50 мл
- Репчатый лук 2 штуки
- Соль, перец По вкусу
Калорийность
190 ккал
Калорийность
0 г
Белки
18 г
Жиры
7 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Мякоть свинины нарезать на кусочки по 2 см каждый.
Шаг 2
Переложите мясо в кастрюлю с раскаленным маслом и обжарьте его.
Шаг 3
Тем временем очистите картофель (у меня молодой) и нарежьте его на кусочки.
Шаг 4
Добавьте к мясу специи и соль. У меня смесь разных перцев.
Шаг 5
На отдельной сковороде обжарьте лук на масле.
Шаг 6
К мясу влейте 1,5 стакана кипятка. Добавьте картофель. Перемешайте. Закройте крышкой и тушите на среднем огне 10 минут, уменьшите огонь до минимума и тушите, пока некоторые картошинки не разварятся. За это время несколько раз помешайте.
Шаг 7
За 5 минут до выключения добавьте обжаренный лук. Перемешайте и тушите все вместе.
Шаг 8
Готовое блюдо, украсив зеленью, подайте к столу.
Оценить рецепт
4.9
8
Jo
22.11.2019 22:04
Вообще-то лук не мешало бы обжарить до золотистого или даже бронзового цвета... А вдобавок к луку, во время пассеровки, добавить нашинкованную морковь... А ещё неплохо добавить к этому блюду душистый пепец горошком и лавровый лист... Это на мой личный вкус! Но блюдо получится вкуснее и ароматнее!
Антошка Рыбкин
11.06.2021 14:26
Туда поболе внутренностей, да калтыка положить и мешать. А ещё грамм 500 вымени телячьего.
Эльвира
19.02.2018 16:20
с овощным салатиком просто класс!
Похожие рецепты
Тушеная картошка со свининой на сковороде
Картофель
Свинина
Лук репчатый
Масло растительное
Зелень
Томатная паста
Соль и перец
Бывает так, что есть возможность приготовить ужин только на открытом огне: на сковороде или в казанке. Вот тут на помощь приходит рецепт, как приготовить тушеную картошку со свининой на сковороде.
Картошка со свининой, тушенная в кастрюле
Картофель
Свинина
Подсолнечное масло
Морковь
Базилик сушеный
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Лавровый лист
Сложно найти более сытное блюдо, чем картошка, тушеная со свининой, которая идеально подойдет на обед или ужин в холодное время года. Блюдо очень вкусное и очень домашнее!
Картошка со свининой в сметане
Свинина
Сметана
Картофель
Лук
Морковь
Специи и соль
Зелень
Сметана придает этому блюду несколько необычный вкус, а в целом сочетание всех ингредиентов очень удачное. Такая картошка со свининой в сметане может стать отличным вариантом сытного обеда для семьи.
Картофель, тушенный со свининой
Свинина
Бекон
Чеснок
Картофель
Лук
Лавровый лист
Зелень
Специи
Очень вкусное жаркое для настоящих мужчин - мясо, тушенное с картошкой. Порадуйте своих домочадцев, рекомендую всем хозяюшкам на заметку рецепт приготовления картофеля, тушенного со свининой!
Картофель, тушенный со свининой и помидорами
Свинина
Вода
Растительное масло
Картофель
Помидор
Репчатый лук
Соль
Черный молотый перец
Специи
Хмели-сунели
Картофель, тушенный со свининой - простое, но любимое всеми блюдо. Ведь ничего сложного в нем нет, справится даже неопытный кулинар, а картошка и свинина получаются ароматными и очень сытными.
Тушёная картошка с мясом и овощами
Картофель
Мясо
Вода
Помидор
Растительное масло
Чеснок
Лук
Морковь
Болгарский перец
Соль
Сахар
Лавровый лист
Хочу предложить сегодня приготовить тушёную картошку с мясом и овощами. Блюдо простое, но очень вкусное! Прекрасный вариант разнообразного меню для всей семьи!
Рецепт жаркого из свинины с картошкой
Картофель
Свинина мякоть
Растительное масло
Мука пшеничная
Чеснок
Соль
Сухие ароматные травы
Паприка молотая
Морковь
Перец черный молотый
Это блюдо — отличная идея для вкусного обеда. Картофель и мясо будем готовить вместе. Вполне обычные продукты, немного специй, немного времени — и у вас будет вкусное, сытное и ароматное блюдо.
Жаркое со свининой и картошкой
Свинина
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Соль и перец
Карри
Масло подсолнечное
Лавровый лист
Жаркое со свининой и картошкой - это одно из моих любимейших блюд. Все просто, оно подходит и на обед и на ужин, готовится просто и всегда получается невероятно сытным и вкусным. Попробуйте!
Картофель со свининой на сковороде
Картофель
Свинина
Соевый соус
Оливковое масло
Чеснок
Кунжутные семечки
Перо зеленого лука
У каждого есть свой рецепт приготовления картофеля со свининой на сковороде. Вот и я открыл для себя недавно изумительный рецепт. Изысканность и пикантность - вот слова, которые характеризуют блюдо.
Жаркое из свинины с картошкой
Свинина
Помидоры
Куриный бульон
Вино белое
Мука
Чеснок
Соль
Картошка
Морковь
Грибы
Лук-порей
Петрушка
Оливковое масло
Специи
Перец молотый
Классическое, питательное, вкусное и сытное блюдо, которое можно подать к ужину или на обед (на каждый день). Сделать такое очень просто. Рассказываю, как приготовить жаркое из свинины с картошкой.
Свинина с картофелем
Картофель
Свинина
Лук репчатый
Морковь
Масло растительное
Соль
Перец черный молотый
Очень простой экономичный и быстрый рецепт свинины с картофелем - вашему вниманию. К тому же, это отличное блюдо на каждый день, которое никогда не надоест.
Картофельное рагу со свининой
Свинина
Вода
Картофель
Морковь
Помидор
Масло оливковое
Лук репчатый
Соль и перец
Картофельное рагу со свининой - универсальное блюдо на обед/ужин! Готовить можно в кастрюльке или при помощи мультиварки, как кому удобнее. Я предпочел второй вариант — и уже через час наслаждался.