1 ч. 10 мин

Свинина под горчичным соусом

Думаете, что бы такого приготовить на праздничный обед? Предлагаю свинину под горчичным соусом. Просто, несложно и очень вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 1200 грамм карбонат, корейка или окорок
Лук 2 штуки
Яблоко 1 штука крупное, зеленое, кислое
Горчица зерновая 4 ст. ложки
Масло растительное 2 ст. ложки
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Калорийность

222 ккал

Калорийность

17 г

Белки

10 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Поставьте духовку разогреваться до 180 градусов. Разогрейте ложку масла в сковороде и обжарьте кусок свинины со всех сторон до румяной корочки.

Шаг 3

Переложите мясо в огнеупорную форму. Добавьте еще ложку масла в сковороду и выложите нашинкованный тонко лук. Жарьте, помешивая, до легкого румянца. Добавьте натертое на крупной терке очищенное яблоко и горчицу. Тушите пару минут, долейте около стакана кипятка и тушите еще пару минут. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 4

Вылейте соус поверх мяса, накройте форму фольгой и запекайте в духовке около часа. Проверьте мясо, проколов тонким ножом – выделяющийся сок должен быть прозрачным. Снимите фольгу и подрумяньте мясо минут 5-10, увеличив нагрев до 200 градусов.

Шаг 5

Готовое мясо подавайте с гарниром, нарезав порционными кусками и щедро полив горчичным соусом.

Шаг 6

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.6 5

Похожие рецепты

Свинина в горчичном соусе на сковороде

Мякоть свинины Лук репчатый Сметана Подсолнечное масло Горчица неострая Мука Соль Перец черный молотый

Свинина в горчичном соусе на сковороде — сытное, питательное блюдо. Нежное, вкусное мясо, приготовленное в пикантном горчичном соусе, подавайте к столу в будни и праздники с любым гарниром.

50 мин

–

5.0

–

Жареная свинина с горчичным соусом

Свинина Говяжий бульон Мука Горчица Сухое белое вино Сливочное масло Чеснок Лук Морковь Тимьян Растительное масло Лавровый лист Соль, перец

Сочная свинина с пикантным соусом – это вкусно и сытно. Такое блюдо можно приготовить к праздничному столу или на ужин. Делюсь рецептом приготовления жареной свинины с горчичным соусом.

1 ч. 50 мин

–

5.0

–

Мясо в горчичном соусе

Свиная вырезка Куриный бульон Сливки Белое сухое вино Сухая горчица Горчица Лук

Мясо в горчичном соусе - мое самое любимое блюдо. Рекомендую готовить его из хорошей свиной вырезки - тогда у вас получится настоящее объедение, достойное самых дорогих гостей.

30 мин

–

3.7

111

Свинина с маринованными огурцами, тушеная в горчичном соусе

Свинина Вода Горчица Томатная паста Лук репчатый Маринованные огурцы Специи

Очень аппетитный рецепт приготовления свинины. Мясо получается нежным и вкусным. Отличный вариант для обеда и ужина. Советую попробовать!

1 ч.

–

4.3

–

Отбивные с горчицей и майонезом в духовке

Свинина Горчица Майонез Соль Перец черный молотый

Сочные отбивные из свинины у вас получатся даже без использования сковороды - в духовке. Яркий и пикантный вкус им придаст соус из горчицы и майонеза. Такое блюдо по достоинству оценят мужчины.

30 мин

–

4.3

288

Свинина на косточке

Свинина на кости Оливковое масло Лимонный сок Кинза Горчица в зернах Сахар Лимонная цедра Орегано Чеснок Тмин Соль, черный молотый перец

Сочная свинина с соусом на основе кинзы, горчицы и лимона. Как вам такой вариант? Расскажу, как приготовить свинину на косточке. Невероятно вкусное и сытное блюдо, которое можно сделать на ужин.

25 мин

–

5.0

–

Свиная вырезка

Свинина Темное пиво Дижонская горчица Изюм Растительное масло Мед Корица Имбирь молотый Лук репчатый Соль, перец, тимьян Курага, чернослив

Вкуснейшая, приготовленная в духовке, сочная свиная вырезка станет вашим любимым блюдом, уверяю. Сегодня я расскажу, как приготовить свиную вырезку в медово-горчичном соусе в духовке.

2 ч.

–

2.9

–

Мясо по-французски с горчичным соусом

Свинина Помидоры Сметана Лук Сыр Горчица медовая Масло растительное Соль Перец

Мясо по-французски с горчичным соусом — это отличный вариант сытного и вкусного мясного блюда, которое идеально подойдет на каждый день или на праздник. Шикарный вкус не оставит вас равнодушными.

50 мин

–

5.0

–

Жареная свиная корейка с морковью и соусом

Морковь Филе свинины Лук-шалот Белое вино Листья розмарина Оливковое масло Мука Зернистая горчица

Рецепт приготовления жареной свиной корейки с морковью, луком и горчичным соусом.

1 ч.

–

5.0

–

Свиная вырезка с горчицей

Свиная вырезка Овощной бульон Горчица Оливковое масло Соевый соус Коричневый сахар Сливочное масло Чеснок Хлопья перца чили

Приготовление блюда потребует от вас минимальных усилий и набора продуктов. В результате у вас будет нежнейшее и сочное мясо. Оцените рецепт, как приготовить свиную вырезку с горчицей.

3 ч.

–

4.3

–

Свинина в горчице в рукаве

Свинина Горчица Чеснок Лук Морковь Соль Специи

Вкуснейшее мясо, нежное, ароматное, буквально тает во рту! Затраты минимальные, а результат просто превосходный. Непременно попробуйте, ну очень вкусно!

6 ч.

4.1

132

Сэндвич барбекю со свининой

Свиная лопатка Соус Барбекю: яблочный уксус Горчица Морская соль Паприка Горчица Коричневый сахар Чесночный порошок Чеснок Соль Кайенский перец Черный перец

Рецепт приготовления сэндвича с жареной свининой, паприкой и соусом барбекю из кетчупа, горчицы, чеснока и коричневого сахара.

6 ч.

–

4.0

–