Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Свиная рулька в вине

1 ч.

2

Свиная рулька в вине

Чтобы вкусно приготовить свиную рульку, достаточно ее потушить в вине. Для этого используйте столовое несладкое вино, добавляя немного воды и различные пряности. Тушить рульку нужно 1,5-2 часа.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Рулька свиная 1 кг
Вино красное столовое 600 мл
Вода горячая 500 мл
Соль 1/2 ч. ложки
Лавровый лист 2-3 штук
Перец черный горошек 4-5 штук

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Рульку тщательно промойте в воде.

Подготовьте указанные ингредиенты. Рульку тщательно промойте в воде.

Шаг 2

Выложите ее в казан или кастрюлю с антипригарным дном. Добавьте лавровые листья, горошины черного перца и другие пряности по своему вкусу.

Выложите ее в казан или кастрюлю с антипригарным дном. Добавьте лавровые листья, горошины черного перца и другие пряности по своему вкусу.

Шаг 3

Всыпьте соль, влейте красное вино и воду. Поместите емкость на плиту и доведите до кипения. Затем нагрев убавьте и варите рульку под крышкой примерно 1,5-2 часа в зависимости от ее величины.

Всыпьте соль, влейте красное вино и воду. Поместите емкость на плиту и доведите до кипения. Затем нагрев убавьте и варите рульку под крышкой примерно 1,5-2 часа в зависимости от ее величины.

Шаг 4

За это время жидкость практически вся выкипит и впитается в мясо, а по кухне будет разноситься яркий винный аромат.

За это время жидкость практически вся выкипит и впитается в мясо, а по кухне будет разноситься яркий винный аромат.

Шаг 5

Выложите рульку из вина на блюдо и подайте к столу со сметаной, чесночным соусом, нежирным майонезом или овощной нарезкой.

Выложите рульку из вина на блюдо и подайте к столу со сметаной, чесночным соусом, нежирным майонезом или овощной нарезкой.

Видео рецепт "Свиная рулька в вине"

Видео рецепт Свиная рулька в вине

Оценить рецепт

4.2 6

Похожие рецепты

Рулька к праздничному столу

Вода Вино белое Морковь Лук репчатый Масло оливковое Ягоды можжевельника Рулька свиная Розмарин свежий Соль Гвоздика Стебли сельдерея Лавровый лист Перец чили молотый Шалфей свежий

Есть много хороших рецептов, как приготовить такое замечательное блюдо, как свиная рулька к праздничному столу: с грибами, с цитрусовыми, в красном вине или меде. Выбрала рецепт с овощами, смотрим!

5 ч.

4.6

–

Cвиная рулька по-немецки

Свиная рулька Пиво темное Оливковое масло Соевый соус Мед Горчица Чеснок Специи для мяса Морковь Репчатый лук Лавровый лист Перец душистый

Одно из самых популярных блюд в немецкой кухне. Свиная рулька по-немецки - потрясающее по вкусу и удивительное по простоте приготовления блюдо. Сочный мясной деликатес привнесет новую нотку к столу!

11 ч.

4.2

134

Свиная рулька "Экспресс"

Свиная рулька Капуста Пиво Свекла Соль

Свиная рулька очень ценится в Германии. Там такое блюдо стало чуть ли не визитной карточкой страны. Но чтобы попробовать такую вкуснятину, совсем не обязательно ехать в Германию. Приготовьте ее дома!

3 ч.

5.0

42

Буженина в вине

Свинина Вино Соль Хмели-сунели Чеснок Мед Кориандр Острый красный перец Лук репчатый Черный перец

Чтобы приготовить очень вкусное мясо для бутербродов, стоит воспользоваться отличным рецептом буженины в вине. Именно маринад из этого алкоголя делает вкус деликатеса поистине неповторимым. Готовим!

2 дн. 9 ч.

4.8

195

Мясное жаркое в соусе из сливок и белого вина

Картофель Свинина Сливки Вода Вино белое сухое Грудинка варено-копченая Чеснок Сельдерей черешковый Розмарин свежий Лук репчатый Черный перец

Вкус у этого жаркого очень насыщенный и нежный. Сливочный аромат и тонкая винная нотка делают блюдо из простых продуктов восхитительным! Непременно попробуйте!

1 ч.

5.0

126

Свиное жаркое в красном вине

Красное вино Чеснок Красный молотый перец Свиная вырезка Горчица Морковь Лавровый лист Стебель сельдерея

Сочное ароматное жаркое приготовленное в красном вине.

2 ч.

4.1

–

Свинина со сливовым вином

Свинина Вино сливовое Эстрагон Сливы спелые крупные Лук Специи Сметана

Оригинальный, но простой рецепт свинины со сливовым вином - для вас! Вкусно и очень сытно получается - мясо сочное и мягкое, а благодаря вину классическое сочетание свинины и лука еще вкуснее!

1 ч.

5.0

–

Свиная рулька в пиве по-баварски

Свиная рулька Пиво Соль Горчица Мед Соевый соус Овощи Специи

Предлагаю знаменитый деликатес немецкой кухни, вкус которого поражает даже искушенных гурманов. Хотите насладиться им в домашних условиях? Тогда запоминайте этот несложный и очень классный рецепт.

3 ч.

4.6

217

Рулет из свиной рульки в пленке

Рулька свиная Чеснок Морковь Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Красочное мясное блюдо можно приготовить в домашних условиях, к примеру — рулет из свиной рульки в пленке. Его приготовление простое, главное — отварить рулет и дождаться его остывания под прессом.

6 ч.

4.5

44

Голонка по-польски

Свиная рулька Пиво темное Горчица Мед Лук Морковь Лавровый лист Перец Соль

Рекомендую к праздничному столу подать такую рульку, или голонку, хотя бы потому, что голонка по-польски в домашних условиях получается на удивление мягкой, ароматной и сочной! Оригинально и сытно!

2 ч.

3.9

90

Копченая рулька свиная

Свиная рулька Соль Специи

Если у вас есть непреодолимое желание приготовить потрясающую рульку из свинины, то тогда вам просто повезло. Вашему вниманию предлагаю свой рецепт, как приготовить копченую рульку, свиную.

1 ч.

3.0

–

Рулька в духовке с чесноком

Тимьян Чеснок Рулька Соль Перец черный Кардамон Лук репчатый Картофель

Рульку будем готовить вместе с чесноком и тимьяном, чтобы мясо после запекания имело приятный вкус и аромат. Вместе с рулькой можно запечь лук, картофель и другие овощи.

4 ч.

4.4

72

×