Свиная рулька в мультиварке панасоник

Такую свиную рульку в мультиварке панасоник в домашних условиях я обычно готовлю на Рождество, когда вокруг только самые близкие и царит теплая атмосфера. Можжевельник и мясо поддержат настрой!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Рулька 2 Килограмма
чтоб влезла в мультиварку, главное
Лимон 1 Штука
Чеснок 6 Зубчиков
Можжевельник 1 Ст. ложка
Розмарин 1 Ст. ложка
Масло оливковое 2 Ст. ложки
Морская соль 1 Ст. ложка
Мед 0.5 Ст. ложки
Перец острый По вкусу

Количество порций

Калорийность

204 ккал

Калорийность

1 г

Белки

17 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Рульку разморозим, вымочим два часа в воде, а затем тщательно выскоблим шкурку и уберем все лишнее. Идеальный кусок мяса теперь выкладываем на досточку, а в миске смешаем измельченный лимон, толченый чеснок, масло, мед, и все специи. Пестиком превращаем это все в один соус, и обильно натираем рульку.

Шаг 2

2. Маринуем рульку сутки в холодильнике. А потом просто переложим в чашу мультиварки. Вливаем 3/4 стакана воды и в режиме "Тушение" держим рульку 5 часов.

Шаг 3

3. Мясо надо периодически переворачивать. В итоге поучим примерно такую румяную рульку. Жирок пока выливаем в миску. А рульку возвращаем и уже без жидкости в режиме "Жарка" держим 10-15 минут.