Свиная корейка с горчицей в духовке

Хотите сделать основное мясное блюдо? Предлагаю недорогой и вкусный вариант, как приготовить свиную корейку с горчицей в духовке. Ароматное, нежное, сочное мясо, что выглядит аппетитно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Горчица 2 Ст. ложки
Горчица в зернах 2 Ст. ложки
Оливковое масло 1 Ст. ложка
Свежий тимьян 3 Штуки
Петрушка 1 Пучок
Чеснок 3 Зубчика
Свиная корейка 900 Грамм

Количество порций

Калорийность

378 ккал

Калорийность

18 г

Белки

30 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Смешайте оба вида горчицы, можно использовать лишь один.

Шаг 2

2. Вымойте зелень и нарежьте мелко, измельчите чеснок, добавьте к горчице.

Шаг 3

3. Перемешайте смесь, добавьте растительное масло.

Шаг 4

4. Вымойте мясо и выложите его на противень с фольгой, смажьте обильно приготовленным маринадом. Отправьте в холодильник минимум на 4 часа.

Шаг 5

5. Маринованное мясо достаньте из холодильника и оставьте на 15 минут при комнатной температуре, затем отправьте в разогретый до 175 градусов духовой шкаф на 40-60 минут. Проверьте внутреннюю температуру, она должна равняться 71 градусу.