Свиная корейка с горчицей в духовке
5 ч.
количество порций 8

Свиная корейка с горчицей в духовке

Хотите сделать основное мясное блюдо? Предлагаю недорогой и вкусный вариант, как приготовить свиную корейку с горчицей в духовке. Ароматное, нежное, сочное мясо, что выглядит аппетитно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Горчица 2 ст. ложки
  • Горчица в зернах 2 ст. ложки
  • Оливковое масло 1 ст. ложка
  • Свежий тимьян 3 штуки
  • Петрушка 1 пучок
  • Чеснок 3 зубчика
  • Свиная корейка 900 грамм
Количество порций

Калорийность

378 ккал

Калорийность

18 г

Белки

30 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Смешайте оба вида горчицы, можно использовать лишь один.

Шаг 2

2. Вымойте зелень и нарежьте мелко, измельчите чеснок, добавьте к горчице.

Шаг 3

3. Перемешайте смесь, добавьте растительное масло.

Шаг 4

4. Вымойте мясо и выложите его на противень с фольгой, смажьте обильно приготовленным маринадом. Отправьте в холодильник минимум на 4 часа.

Шаг 5

5. Маринованное мясо достаньте из холодильника и оставьте на 15 минут при комнатной температуре, затем отправьте в разогретый до 175 градусов духовой шкаф на 40-60 минут. Проверьте внутреннюю температуру, она должна равняться 71 градусу.

Шаг 6

6. После запекания оставьте мясо на 10-15 минут, затем нарежьте его ломтиками и наслаждайтесь.

Оценить рецепт
3.8 6

Похожие рецепты

Свиная корейка "Ничего лишнего"
Свиная корейка Картофель Чеснок Мед Паприка сладкая молотая Тимьян Розмарин сушеный Черный перец молотый Перец чили молотый Соль
Любителям вкусно и сытно покушать этот рецепт понравится! Большой и вкусный кусок мяса, картошечка на гарнир. Дополните свежими овощами и прекрасный ужин готов! Смотрите!
3 ч.
4.3
Буженина (простой рецепт)
Свиной окорок Апельсиновый сок Вино Коричневый сахар Горчица Сушеный чеснок Чеснок Соль Перец черный молотый Цедра апельсина Майоран сушеный
Буженина — ароматное мясное блюдо. Чтобы буженина получалась сочной, я использую свиной окорок, чеснок и любимые специи. Вот такой простой рецепт, а мясо получается просто изумительным на вкус!
1 ч. 20 мин
3.0
 
×