Свекольная икра через мясорубку на зиму
Свекольная икра идеально дополнит блюда из мяса и птицы. Ее можно предложить в виде легкой закуски на праздничный стол или подать к обычному ужину.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 1-2 штук
- Томат 200 мл
- Свекла 2-3 штук
- Чеснок 5-6 зубчиков
- Перец острый 1 часть
- Соль 2 щепотки
- Сахар 2 щепотки
- Масло подсолнечное 50 мл
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовим ингредиенты.
Шаг 2
Свеклу варим 30 минут.
Шаг 3
Лук чистим, пропускаем через мясорубку и слегка обжариваем на подсолнечном масле.
Шаг 4
К луку добавляем измельченный чеснок и острый перец.
Шаг 5
Вареную свеклу чистим, режем крупно и пропускаем через мясорубку.
Шаг 6
Добавляем томат, соль и сахар. Икру готовим под крышкой на малом огне, периодически помешивая. Через 10 минут кипящую икру перекладываем в стерильную банку и закатываем.
Шаг 7
Свекольная икра готова. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
3.6
8
Совет от повара:
Из данного количества ингредиентов получается 700-800 мл. готовой икры.
Алена Халилова
17.10.2020 14:35
Спасибо большое за рецепт, получилось бомбически вкусно, всем моим оч понравилось, потому что мы любим остренькое
Natali АВТОР
09.11.2020 11:55
Спасибо.
Похожие рецепты
Икра из свеклы на зиму
Свекла
Морковь
Помидор
Лук репчатый
Масло растительное
Сахар
Уксус столовый 9%
Соль
Чеснок
Осенью, когда начинается сезон вкусной «винегретной свеклы», самое время закрыть на зиму несколько порций этой вкусной закуски. Рецепт очень простой, икра замечательно хранится.
Свекольная икра на зиму
Свекла
Помидоры
Масло растительное
Сахар
Уксус столовый 9%
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Морковь
Лук репчатый
Если вы любите овощные заготовки, то обязательно попробуйте приготовить на зиму свекольную икру! Она особенно хорошо будет сочетаться с ржаным хлебом, но можно подавать ее и просто, как закуску.
Икра из свеклы с томатной пастой
Свекла
Морковь
Лук репчатый
Масло растительное
Паста томатная
Чеснок
Сахар
Соль
Черный молотый перец
Предлагаю приготовить овощную икру из свеклы с томатной пастой. Получается очень вкусная закуска из простых и доступных продуктов. В холодном виде икра она становится только вкуснее!
Икра из свеклы и моркови
Свекла
Морковь
Томатный морс
Лук
Подсолнечное масло
Чеснок
Соль
Сахар
Икра из свеклы и моркови не только вкусная закуска, но также чрезвычайно полезное блюдо для взрослых и детей. Готовится легко и просто. Берите рецепт на заметку!
Свекольная икра с баклажанами
Натуральный томатный сок
Чеснок
Баклажан
Морковь
Свекла
Растительное масло
Луковица
Соль, сахар, перец
Любите овощные закуски? Это всегда просто, недорого, в меру сытно и очень вкусно! Для разнообразия меню хочу порекомендовать вам на заметку этот классный рецепт. Запоминайте и повторите дома!
Икра из свеклы в мультиварке
Свекла
Масло рафинированное
Сахар
Уксус столовый 9%
Соль
Перец черный молотый
Икра из свеклы не только вкусная закуска, она еще и отлично хранится в холодильнике, благодаря присутствию уксуса. Её можно законсервировать, а можно просто держать в холодильнике под крышкой.
Салат на зиму из свеклы
Свекла
Перец болгарский
Лук репчатый
Сахар
Уксус 9%
Вода
Масло растительное
Соль
Этот вкусный салат зимой можно использовать как закуску, как икру для бутербродов, как заправку для борща. Не поленитесь осенью приготовить этот вкусный салат, особенно если у вас этот год урожайный.
Кабачковая икра через мясорубку на зиму
Кабачки
Растительное масло
Томатная паста
Уксус 9%
Соль
Морковь
Лук репчатый
Помидоры
Проверенный годами рецепт вкусной кабачковой икры перед вами. Готовится легко, можно закатать на зиму. Икра получается нежной и густой. Не ленитесь, приготовьте! Зимой вся икра будет съедена!
Икра кабачковая через мясорубку
Кабачки
Болгарский перец
Помидоры
Морковь
Растительное масло
Репчатый лук
Чеснок
Сахар
Соль
Уксус 70%
Для тех, у кого есть хорошая мясорубка (отличная помощница для хозяйки), я представляю рецепт кабачковой икры через мясорубку! Получается вкусная и отличная заготовка на зиму.
Овощная икра
Помидоры
Репчатый лук
Морковь
Сладкий перец
Яблоки
Чеснок
Растительное масло
Горький перец
Пучок петрушки
Сельдерей
Соль и перец
Рецепт заготовки овощной икры на зиму.
Лечо из свеклы
Свекла
Помидоры
Лук
Сладкий перец
Масло растительное
Сахар
Уксус 9%
Соль
Вкусное лечо из свеклы понравится всем любителям овощных заготовок. Зимой вы сможете разнообразить повседневное меню и дополнить им даже праздничный стол.