Сушка квашеной капусты

10 ч.

8

Лорик Трюм

Сушка квашеной капусты

Весной, многие начинают ревизию в своих погребах и не знают, куда деть часть заготовок. Предлагаю квашеную капусту высушить, она не займет много места и продукт не пропадет. Берите на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Квашеная капуста 1 кг

Калорийность

26 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления. Квашеную капусту откиньте на сито и дайте рассолу стечь, после этого еще ее и хорошо отожмите.

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления. Квашеную капусту откиньте на сито и дайте рассолу стечь, после этого еще ее и хорошо отожмите.

Шаг 2

Разложите подготовленную капусту на поддоны электросушилки тонким слоем.

Разложите подготовленную капусту на поддоны электросушилки тонким слоем.

Шаг 3

Сушите капусту в течение 8-10 часов, переставляя поддоны местами. Через несколько часов, полусухую капусту можно соединить, уменьшив число поддонов. Сушите капусту до готовности. Разложите капусту в чистые, сухие банки, закройте и уберите на хранение.

Сушите капусту в течение 8-10 часов, переставляя поддоны местами. Через несколько часов, полусухую капусту можно соединить, уменьшив число поддонов. Сушите капусту до готовности. Разложите капусту в чистые, сухие банки, закройте и уберите на хранение.

Шаг 4

Хороших заготовок!

Хороших заготовок!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Сушеная капуста

Капуста белокочанная Соль

Сушеная белокочанная капуста — удобный полуфабрикат, который вы можете приготовить в электрической сушилке. Готовится она просто и относительно быстро. Сушеную капусту можно добавлять в супы или рагу.

8 ч.

4.5

37

Квашеная капуста (хрустящая и сочная)

Капуста Соль Сахар Морковь

Это старинный народный рецепт, по которому квасили капусту наши предки. Получается вкусно и полезно, потому что капуста квасится в собственном соку. Незаменимый рецепт для зимнего меню.

2 дн. 9 ч.

4.4

42

Капуста хрустящая на зиму

Соль Сахар Капуста Морковь

У некоторых хозяек не получается капуста хрустящая на зиму. Если вы тоже сталкивались с такими проблемами, то предлагаю взглянуть на этот рецепт.

2 дн. 0 ч.

3.5

33

Капуста, квашенная с анисом

Капуста Морковь Семена укропа Анис молотый Лавровый лист Гвоздика

Перед вами рецепт приготовления капусты, квашенной с анисом. Это вкусно, люблю подавать такую капусту в качестве закуски. Мне очень нравится! Кисловатый вкус капусты отлично сочетается с мясом.

2 дн. 9 ч.

4.5

–

Квашеная капуста как на рынке

Капуста Вода Соль Сахар Морковь

Сочная и аппетитная квашеная капуста в вашем исполнении получится не хуже, нежели приобретенная на рынке! Главное — выпускать из нее углекислый газ два раза в день, иначе закуска будет горчить!

2 дн. 9 ч.

4.6

34

Квашеная капуста с клюквой и яблоками

Капуста белокочанная Клюква Соль Сахар Морковь Яблоко

Делюсь рецептом квашеной капусты с клюквой и яблоками. Я очень люблю ферментированную капусту, а по этому рецепту она получается очень вкусной и хрустящей. Готовится все просто и относительно быстро.

3 дн. 23 ч.

4.4

61

Квашеная капуста по-московски

Капуста белокочанная Морковь Соль

Отказаться от квашеной капусты порой просто невозможно. Она такая хрустящая и аппетитная, что так и хочется съесть. Квашеная капуста по-московски — это простая и доступная закуска на всю зиму.

3 дн. 4 ч.

4.0

34

Квашеная капуста с хреном

Капуста Вода Перец болгарский Сахар Соль Масло подсолнечное Уксус Морковь Хрен Чеснок Перец

Пришло время приготовить запасы на зиму. Предлагаю вам необычный рецепт вкуснейшей заготовки. Острая и в то же время немного сладкая, все это - квашеная капуста с хреном. Приготовьте и вы!

2 дн. 9 ч.

4.3

–

Капуста "В улет"

Капуста белокочанная Вода Уксус 9% Масло растительное Сахар Соль

Для тех, кто любит соленую капусту предлагаю рецепт на зиму. Капуста "В улет" носит не только яркое название, но и вкус. Непременно приготовьте!

1 ч.

4.6

53

Квашеная капуста на зиму

Капуста Морковь Соль Укроп молотый

Хочу поделиться простым и доступным рецептом заготовки квашеной капусты на зиму. На каждый килограмм капусты добавьте 150 грамм моркови и 15 грамм соли. Укроп молотый можно заменить на семена укропа.

2 дн. 9 ч.

3.5

–

Квашеная капуста за 3 дня

Капуста белокочанная Морковь Вода Мед Соль

Квашеная капуста за 3 дня не предназначена для хранения всю зиму. Такой рецепт подходит для тех, кто любит пробовать новые варианты квашеной капусты в течение зимнего периода. Берите на заметку!

3 дн. 1 ч.

4.7

41

Савойская квашеная капуста

Вода Капуста савойская Соль Укроп Перец душистый горошком

Для тех, кто любит различные овощные соленья, предлагаю рецепт савойской квашеной капусты. Получается оригинальная закуска, которая прекрасно разнообразит ваше повседневное меню.

2 дн. 1 ч.

4.2

27

×