30 мин

Суп с ячневой крупой

Простой, но очень вкусный овощной суп с ячневой крупой. Ячневая крупа удачно сочетается с овощным ассорти и корнеплодами. Такой суп можно приготовить на мясном бульоне или сделать постным на воде.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 2 штуки
Лук-порей 1/2 штуки
Морковь 1 штука
Пастернак 1 штука
Перец болгарский 1 часть
Крупа ячневая 3 ст. ложки
Вода 1 литров
Соль 1 щепотка
Перец черный 1 щепотка
Лавровый лист 1 штука
Лук зеленый По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовим ингредиенты.

Шаг 2

Корень пастернака и морковь чистим, нарезаем небольшими кусочками и высыпаем в кастрюлю с кипящей водой.

Шаг 3

Добавляем нарезанный брусочками картофель.

Шаг 4

Промываем и добавляем в суп ячневую крупу.

Шаг 5

Минут через 10 добавляем нарезанный тонко лук-порей и болгарский перец.

Шаг 6

Насыпаем соль по вкусу и добавляем лавровый лист. Варим до готовности.

Шаг 7

Овощной суп с ячневой крупой готов, подаем горячим. Для вкуса посыпаем черным перцем и нарезанным зеленым луком. Кушайте на здоровье!

Оценить рецепт

5.0 2

Совет от повара:

Такие овощные супы с крупой лучше готовить на один раз, не оставляя на следующий деть, так как теряются вкусовые качества блюда. Свежий супчик всегда вкуснее и полезнее.

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Суп трех принцев (Самла Бей Красат)

Скумбрия Капуста Свинина Яйца Чеснок Цыпленок Креветки Зелень Соль Перец Базилик

Суп носит такое гордое название неслучайно, в нем присутствуют мясные и рыбные ингредиенты, а также птица. Получается очень необычный и сытный супчик с разными видами мяса, рыбы и овощами!

1 ч.

–

3.9

154

Суп с овощами и ячменем

Перловка Помидоры в собственном соку Масло оливковое Лук Морковь Сельдерей Картофель Петрушка, тимьян

Денверский ароматный суп с овощами и ячменем можно легко воспроизвести дома в любое время года. Сделать его можно на мясном или курином бульоне, часто я делаю суп на воде, чтоб быть легкой на подъем!

2 ч.

–

5.0

–

Суп с ячменем, говядиной и помидорами

Говядина Оливковое масло Чеснок Морская соль Соль Тимьян Репчатый лук Морковь Картофель Черный молотый перец Лавровый лист Банка нарезанных помидоров

Рецепт приготовления супа с говядиной, луком, чесноком, морковью, картофелем, ячменем и помидорами.

3 ч. 30 мин

–

4.2

–

Суп "Шахтёрский"

Вода Гречка Растительное масло Сливочное масло Сосиски или сардельки Морковь Репчатый лук Соль Кориандр молотый Картофель Черный молотый перец

Недавно узнала рецепт очень сытного и вкусного супа на каждый день. Он состоит из доступных продуктов, но сочетание получилось новое. Если вы хотите разнообразить своё повседневное меню, то читайте!

50 мин

–

4.3

–

Суп из брюквы

Сельдерей черешковый Ячневая крупа Куркума Брюква молодая Морковь Лук Специи

Расскажу вам, как приготовить суп из брюквы вкусный и сытный. Он готовится очень просто и понравился даже моим племянникам, а они знатные капризули! Так что порадуйте и вы своих домочадцев, вкусно!

1 ч.

–

4.3

–

Суп из консервированной фасоли

Бульон Консервированная фасоль Цветная капуста Ячневая крупа Томатная паста Растительное масло Чеснок Итальянские травы Лук Морковь Сельдерей Соль, перец Лавровый лист

Фасоль — один из самых лучших источников белка, который очень нужен организму. Но любят ее далеко не все. Я знаю рецепт, как приготовить суп из консервированной фасоли, который понравится всем!

1 ч. 15 мин

–

5.0

–