45 мин

Суп с ветчиной и картошкой

Обязательно приготовьте суп с ветчиной и картошкой по этому рецепту! Суп получается лёгкий, но в то же время питательный и очень вкусный. Идеально подойдёт для повседневного меню.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Ветчина 150 грамм
Картофель 4-5 штук
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Вермишель 3 ст. ложки
Чеснок 1 зубчик
Растительное масло 3 ст. ложки
Лавровый лист 1-2 штук
Вода 2 литра у меня куриный бульон
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Калорийность

139 ккал

Калорийность

2 г

Белки

10 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Картофель нарежьте кубиками и переложите в кастрюлю.

Шаг 3

Налейте воду или любой бульон, у меня куриный. Добавьте лавровый лист, поставьте на плиту и варите на небольшом огне около 20 минут (до готовности картофеля).

Шаг 4

Лук и морковь нарежьте кубиками. Выложите в разогретую сковороду с маслом и обжарьте в течение 3-5 минут.

Шаг 5

Добавьте нарезанную кубиками ветчину, у меня куриная, но можно взять другую или вовсе заменить её на любые колбасные изделия.

Шаг 6

Обжарьте ветчину с овощами в течение 3 минут. Затем отправьте содержимое сковороды в кастрюлю.

Шаг 7

Когда картофель будет готов, добавьте в кастрюлю лапшу. Если кладете крупу, ее нужно добавлять после закипания картофеля. Отрегулируйте на соль, добавьте специи по вкусу и варите на слабом огне ещё 5 минут.

Шаг 8

В самом конце добавьте измельчённый чеснок, снимите с огня и дайте супу настояться 10 минут.

Шаг 9

Суп с ветчиной и картошкой готов. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Суп с ветчиной и картошкой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.0 4

Похожие рецепты

Картофельный суп с ветчиной

Вода Куриный бульон Картофель Молоко Морковь Ветчина Порезанный лук-порей Мука Розмарин Петрушка Палочка сельдерея Соль

Рецепт проверен временем и собственной семьей. Суп получается очень вкусным и сытным. Думаю, каждый кто попробует – оценит по достоинству. Прекрасно подойдет для обеда.

1 ч.

–

5.0

–

Суп с ветчиной и сыром

Вода Сыр плавленый Ветчина Сливки 10% Масло сливочное Соль Картофель Морковь Лук репчатый Перец черный молотый

Очень вкусный супчи, с ярким ароматом сыра и ветчины. Готовится легко, просто и быстро.

1 ч.

4.7

136

Щи с ветчиной "Старомосковские"

Курица Капуста Картофель Ветчина Растительное масло Манная крупа Грибы сушеные Морковь Луковица Стебель сельдерея Соль и специи

Для истинных поклонников традиционной русской кухни хочу предложить чудесное первое блюдо. Покажу, как приготовить щи с ветчиной "Старомосковские" - сытные, аппетитные и пикантные. Рекомендую!

1 ч. 30 мин

–

3.7

137

Лучший суп мира

Говяжий бульон Ветчина Кукуруза Сливки Мука Картошка Лук Морковь Сметана Стебель сельдерея Соль, перец

Этот суп богат насыщенным вкусом овощей и ветчины. Его можно сварить на говяжьем бульоне или на воде. Хотите знать рецепт, как приготовить лучший суп мира? Вам потребуется немного времени.

40 мин

–

2.6

–

Гороховый суп-пюре с ветчиной

Ветчина Сухарики из ржаного хлеба Масло сливочное Горчица Петрушка свежая нарезанная Куркума Картофель Лук репчатый Морковь Стебли сельдерея Перец черный молотый Соль

Я люблю гороховый суп из желтого колотого гороха, да еще если с копченым мясом! Это так вкусно, могу есть каждый день :) Спешу поделиться тем, как приготовить гороховый суп-пюре с ветчиной. Объедение!

1 ч.

–

5.0

–

Солянка с ветчиной и грудинкой

Куриный бульон Ветчина Грибы Грудинка Молодая капуста Маслины Чеснок Пучок зелени Перец и соль Морковь Картофель Соленые огурцы

Рецепт приготовления солянки с ветчиной и грудинкой. Для рекомендаций диетологов это блюдо подойдет как нельзя лучше.

40 мин

–

4.4

Суп-пюре с фасолью и ветчиной

Куриный бульон Ветчина Оливковое масло Чеснок Свежевыжатый лимонный сок Морковь Соль Репчатый лук Стебель сельдерея Лавровый лист Большие листья шалфея Банка белой фасоли

Рецепт приготовления супа с белой фасолью, луком, сельдереем, морковью, чесноком, шалфеем, куриным бульоном и ветчиной.

1 ч. 30 мин

–

4.6

–