Суп с тыквой и нутом
Покажу, как приготовить вкусный «осенний» суп с тыквой и нутом, ароматный и богатый витаминами. Его можно приготовить без макаронных изделий и подать просто с хлебом или добавить мелкие макароны.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тыква очищенная 250 грамм
- Нут 250 грамм отваренный
- Чеснок 1 зубчик
- Масло оливковое 3 ст. ложки
- Петрушка По вкусу
- Лапша яичная 60 грамм любые мелкие макароны
- Перец черный молотый По вкусу по желанию
- Соль По вкусу
Калорийность
278 ккал
Калорийность
6 г
Белки
18 г
Жиры
27 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. В толстостенной кастрюле нагрейте оливковое масло, обжарьте очищенный и размятый зубчик чеснока в течение 1 минуты на среднем огне. Добавьте отваренный нут, мякоть тыквы, нарезанную кубиками и мелко нарезанную петрушку. Все перемешайте и обжаривайте 1 минуту на сильном огне.
Шаг 2
2. Влейте 1-1,5 стакана горячей воды.
Шаг 3
3. Доведите суп до кипения и варите под крышкой на слабом огне 15 – 20 минут. Часть тыквы можно размять вилкой. Если необходимо, добавьте еще воды, посолите и поперчите. Готовый суп можно подать с хлебом или сухариками.
Шаг 4
4. Если решите добавить макаронные изделия, то выберайте мелки.
Шаг 5
5. Добавьте еще воды, доведите до кипения, добавьте макароны и варите, перемешивая до готовности макарон.
Шаг 6
6. Вот и готов горячий и вкусный суп из тыквы и нута. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
3.7
3
Похожие рецепты
Овощной суп с тыквой
Бульон
Тыква
Морковь
Картошка
Лук
Нут
Вода
Масло оливковое
Сок лимона
Кориандр
Чеснок
Куркума
Корица
Пастернак
Фенхель
Имбирь
Зелень
Легкий, но питательный супчик из тыквы - это прекрасный вариант для обеда или ужина. Пряная тыква с фенхелем и нутом получается очень вкусной и ароматной. Смотрим рецепт овощного супа прямо сейчас!
Рагу с нутом и тыквой
Овощной бульон или вода
Нут отварной
Томаты
Шпинат
Изюм
Корень имбиря, тертый
Чеснок
Тмин
Молотый кориандр
Корица
Хлопья красного перца
Соль, перец
Картофель
Растительное масло
Лук
Лайм
Тыква
Морковь
Кинза
Богатое белком, очень вкусное и ароматное рагу! Попробуйте и Вы блюдо марокканской кухни из нута и тыквы, без добавления мяса. Уверяю, Вам понравится!
Согревающий осенний суп
Вода
Кабачок
Тыква
Топинамбур
Курица
Масло растительное
Сыр
Петрушка
Лук
Морковь
Соль
Перец красный жгучий
Базилик лимонный
Суп из овощей с копченной курицей и твердым сыром получается питательным, витаминным и ароматным. Кроме этого, тыква придаст блюду яркость, а топинамбур и лимонный базилик - интересный привкус.
Пюре из нута с тыквой и грибами
Тыква
Нут сушеный
Растительное масло
Чеснок
Соль
Базилик сушеный
Лук репчатый
Шампиньоны
Перец черный молотый
Рецепт для приготовления в осенне-зимний сезон. Это блюдо несомненно понравится вегетарианцам и тем, кто соблюдает пост. Бархатистое, ароматное, полезное, с насыщенным вкусом — отличное блюдо к обеду!
Курино-тыквенный суп
Курица
Тыква
Сосиски
Морковь
Картофель
Лук
Соль
Специи
Надоело однообразие первых блюд? Хочется чего-то необычного? Тогда вам явно пригодится этот рецепт приготовления курино-тыквенного супа. Он очень красиво выглядит, да и вкус отменный! Рекомендую!
Суп с говядиной и тыквой
Говядина
Тыква
Сливочное масло
Лимон
Зелень свежая
Соль, перец
Очень вкусный и ароматный суп с говядиной и тыквой и накормит, и согреет в холодные вечера. Рецепт этого супа очень простой и не содержит никаких сложностей. Просто и доступно.
Суп из нута вегетарианский
Вода
Нут
Растительное масло
Томатная паста
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Сельдерей
Соль
Перец
Для приготовления этого супа вам понадобится овощной бульон или вода, нут и достаточно стандартный набор овощей. Самое главное, что готовить этот суп очень просто. Берите на заметку рецепт!
Нутовый суп
Мясо с костью и жиром
Нут
Томатная паста
Чеснок
Сливочное масло
Луковица
Морковь
Перец сладкий красный
Кинза свежая
Нутовый суп - очень сытный, наваристый и питательный суп, который очень легко готовится и прекрасно хранится в холодильнике до нескольких дней. Рецепт супа, несомненно, полезен и заслуживает внимания.
Суп-пюре из запеченных овощей
Овощной бульон
Тыква
Кабачок
Масло оливковое
Семена
Чеснок сушеный
Лук
Морковь
Перец болгарский красный
Розмарин
Соль
Перец душистый молотый
Наступает осень - сезон яркой и полезной тыквы. Тыква просто идеально подходит для запекания. В духовке она становится более ароматной, остается сочной. Таким же станет и суп-пюре из запеченной тыквы.
Суп из тыквы на овощном бульоне
Мускатная тыква
Соль и молотый перец
Луковица
Шиитаке
Зубчик чеснока
Рецепт приготовления простого супа из жареной тыквы прямо перед вами. Пока осень в самом разгаре, не упустите шанс насладиться его вкусом. Суп хранится в холодильнике до трех дней.
Крем-суп из тыквы
Тыква
Сливки 15%
Лук
Бренди
Масло оливковое
Семечки тыквы
Масло сливочное
Чеснок
Соль
Перец горький
Это еще один вариант приготовления крем-супа из тыквы! На этот раз мы будем добавлять алкоголь в этот нежный и ароматный супчик. Он очень хорошо влияет на работу желудка. Смотрите и готовьте!
Гороховый суп с тыквой
Вода
Тыква
Горох
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Лавровый лист
Перец черный
Соль
Если вам нужно быстро и вкусно приготовить суп к обеду, то предлагаю простой рецепт невероятно вкусного и полезного горохового супа с тыквой. Суп получается очень вкусным, ароматным и питательным.