Гороховый суп с тыквой
40 мин
количество порций 4-5
Автор рецепта — Маришка Т.

Гороховый суп с тыквой

Если вам нужно быстро и вкусно приготовить суп к обеду, то предлагаю простой рецепт невероятно вкусного и полезного горохового супа с тыквой. Суп получается очень вкусным, ароматным и питательным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Тыква 300 Грамм
  • Горох 0.5 Стакана
  • Картофель 2 Штуки
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Лавровый лист 1 Штука
  • Перец чёрный 3 Штуки
  • Вода 1.5 Литра
  • Соль По вкусу

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Горох хорошо промойте, залейте водой, поставьте на огонь, доведите до кипения, варите на медленном огне 15-20 минут.

Горох хорошо промойте, залейте водой, поставьте на огонь, доведите до кипения, варите на медленном огне 15-20 минут.

Шаг 3

Картофель и тыкву нарежьте кубиками.  Добавьте картофель в суп, варите вместе с горохом 10 минут. Посолите по вкусу.

Картофель и тыкву нарежьте кубиками. Добавьте картофель в суп, варите вместе с горохом 10 минут. Посолите по вкусу.

Шаг 4

Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной тёрке. В сковороде обжарьте лук с морковью, с добавлением небольшого количества масла.

Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной тёрке. В сковороде обжарьте лук с морковью, с добавлением небольшого количества масла.

Шаг 5

Добавьте обжаренную морковь и лук в суп.

Добавьте обжаренную морковь и лук в суп.

Шаг 6

Добавьте тыкву в суп. Варите 10 минут.

Добавьте тыкву в суп. Варите 10 минут.

Шаг 7

Разлейте суп по тарелкам и подавайте к столу.

Разлейте суп по тарелкам и подавайте к столу.

Шаг 8

Очень вкусный, ароматный гороховый суп с тыквой готов. Приятного аппетита!

Очень вкусный, ароматный гороховый суп с тыквой готов. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Гороховый суп с тыквой"


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×