Гороховый суп с тыквой
Если вам нужно быстро и вкусно приготовить суп к обеду, то предлагаю простой рецепт невероятно вкусного и полезного горохового супа с тыквой. Суп получается очень вкусным, ароматным и питательным.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тыква 300 Грамм
- Горох 0.5 Стакана
- Картофель 2 Штуки
- Лук репчатый 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Лавровый лист 1 Штука
- Перец черный 3 Штуки
- Вода 1.5 Литра
- Соль По вкусу
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Горох хорошо промойте, залейте водой, поставьте на огонь, доведите до кипения, варите на медленном огне 15-20 минут.
Шаг 3
Картофель и тыкву нарежьте кубиками. Добавьте картофель в суп, варите вместе с горохом 10 минут. Посолите по вкусу.
Шаг 4
Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной тёрке. В сковороде обжарьте лук с морковью, с добавлением небольшого количества масла.
Шаг 5
Добавьте обжаренную морковь и лук в суп.
Шаг 6
Добавьте тыкву в суп. Варите 10 минут.
Шаг 7
Разлейте суп по тарелкам и подавайте к столу.
Шаг 8
Очень вкусный, ароматный гороховый суп с тыквой готов. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Гороховый суп с тыквой"
