Суп с ракушками
На обед стоит приготовить вот такой оригинальный, а главное очень вкусный суп с ракушками. Понравится он всем членам вашей семьи без исключения, и они точно будут просить у вас добавку.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 1 Штука
- Картофель 1 Штука
- Лук 1/2 Штуки
- Ракушки 60 Грамм
- Соль По вкусу
- Масло растительное 1 Ст. ложка
- Фарш 150 Грамм
- Вода 1 Литр
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
В кастрюлю влейте воду, сформируйте из фарша шарики. Выложите их в воду. Вместо фарша можно использовать любое другое мясо, к примеру, спинку курицы или свиные ребра.
Шаг 3
Очистите и нарежьте кубиками картофель. Выложите его тоже в суп.
Шаг 4
Добавьте соль. Варите суп 20 минут.
Шаг 5
В сковороде разогрейте растительное масло, выложите натертую на терке морковь и нарезанный кубиками лук. Обжарьте овощи в течение 2-3 минут.
Шаг 6
Выложите в суп ракушки и подготовленную зажарку. Варите его еще 5 минут. После этого отключите огонь и дайте ему постоять еще 5 минут.
Шаг 7
Суп с ракушками готов! Приятного аппетита!