Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Суп с пшеном и фрикадельками

50 мин

4

Зоя Шунина

Суп с пшеном и фрикадельками

Супы с фрикадельками занимают особое место среди первых блюд. Сегодня у нас такой суп с пшеном. Сытно, полезно, просто и очень вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 350 грамм
Лук репчатый 1,5 штуки
Булка 70 грамм
Пшено 3-4 ст. ложек
Картофель 2 штуки
Морковь 1 штука
Бульон куриный 1,3 литра
Подсолнечное масло 20 мл
Соль По вкусу

Калорийность

131 ккал

Калорийность

2 г

Белки

11 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

В кастрюлю налейте бульон. Картофель очистите, помойте и нарежьте. Добавьте в кастрюлю.

В кастрюлю налейте бульон. Картофель очистите, помойте и нарежьте. Добавьте в кастрюлю.

Шаг 3

Одну луковицу и морковь очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду с рафинированным подсолнечным маслом.

Одну луковицу и морковь очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду с рафинированным подсолнечным маслом.

Шаг 4

Припустите овощи в сковороде с маслом в течение 10-12 минут.

Припустите овощи в сковороде с маслом в течение 10-12 минут.

Шаг 5

После добавьте лук с морковью в кастрюлю. Варите бульон с овощами 10 минут.

После добавьте лук с морковью в кастрюлю. Варите бульон с овощами 10 минут.

Шаг 6

Приготовьте фарш для фрикаделек. Куриное филе помойте, булку замочите в холодной воде, а через пять минут отожмите. Половинку луковицы, филе и булку пропустите через мясорубку.

Приготовьте фарш для фрикаделек. Куриное филе помойте, булку замочите в холодной воде, а через пять минут отожмите. Половинку луковицы, филе и булку пропустите через мясорубку.

Шаг 7

Посолите по вкусу и тщательно перемешайте фарш.

Посолите по вкусу и тщательно перемешайте фарш.

Шаг 8

В кипящий суп отправьте предварительно промытое пшено.

В кипящий суп отправьте предварительно промытое пшено.

Шаг 9

Из приготовленного фарша сформируйте фрикадельки и выложите в кастрюлю.

Из приготовленного фарша сформируйте фрикадельки и выложите в кастрюлю.

Шаг 10

Варите суп еще 15-20 минут. В готовый суп добавьте нарезанный укроп.

Варите суп еще 15-20 минут. В готовый суп добавьте нарезанный укроп.

Шаг 11

Суп с пшеном и фрикадельками готов. Подавайте на первое в обед. Приятного аппетита!

Суп с пшеном и фрикадельками готов. Подавайте на первое в обед. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 7

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Суп пшенный с мясом

Вода Фарш Картофель Морковь Лук Пшено Косточка Растительное масло Соль, специи

Суп очень простой, но не без изюминки. Она заключается в том, что бульон будем варить из фрикаделек и косточки – такой вариант значительно экономит время. Заинтересовало? Тогда смотрите рецепт.

1 ч.

5.0

–

Суп кюфта с фрикадельками

Картофель Фарш Лук Морковь Панировочные сухари Соль Перец черный молотый Лавровый лист Перец горошком

Предлагаю вам один из знаменитых национальных азербайджанских супов - суп кюфта с фрикадельками в домашних условиях. Вкуснятина!

1 ч. 5 мин

4.1

130

Щи с фрикадельками

Говяжий фарш Капуста Картошка Зелень Морковь Репчатый лук Лавровый лист

Сегодня я расскажу, как приготовить щи с фрикадельками. Это очень удачный рецепт для обеденного меню. Фрикадельки в супе выглядят оригинально и придают ему сытость. Вкусно, просто и полезно!

2 ч.

5.0

111

Суп с фрикадельками на курином бульоне

Зелень Мелкая лапша Растительное масло Соль Картофель Морковь Помидор Куриные бедра Репчатый лук Черный молотый перец Стебель сельдерея Сладкий перец

Наваристый, вкусный и сытный суп, дополненный сочными мясными фрикадельками, — это отличное решение для семейного обеда. Блюдо понравится даже самым маленьким привередам и станет одним из любимых.

1 ч. 30 мин

5.0

–

Греческий суп с фрикадельками

Вода Фарш мясной Каша рисовая со свининой Петрушка Мука Морковь Лимон Яйцо Лук репчатый Оливковое масло, соль, перец

Греческий суп с фрикадельками немного отличается от привычного всем нам супчика. На своей родине он носит название "Юварлакья". Его отличие в яичном соусе, который придает супу желтоватый оттенок.

2 ч.

5.0

–

Пшенный суп

Куриное мясо Пшено Масло сливочное Сметана 30% Картофель Соль Перец

Если у вас дома есть маленький капризуля, то этот суп придется по вкусу даже ему. О чем я? Я предлагаю приготовить необычайно нежный и одновременно чрезвычайно полезный пшенный суп.

1 ч.

4.2

216

Куриный суп с пшеном

Пшено Куриная грудка Лук Морковь Картофель Соль Специи Зелень

Хочу с вами поделиться очень хорошим способом, как приготовить куриный суп с пшеном так, чтобы и пшено не разварилось в кашу, и курица осталась аппетитной и вкусной. Все очень просто, попробуйте!

35 мин

4.4

–

Уха из щуки с пшеном

Вода горячая Щука Пшено Петрушка Чеснок Соль Перец черный молотый Картофель Морковь Помидор Лук репчатый Лавровый лист

Уха из щуки и вкусна, и красочна, и полезна. Попробуйте приготовить ее с добавлением пшена — блюдо получится более сытным и питательным. Не забывайте добавлять свежую зелень и различные приправы.

35 мин

5.0

46

Домашний суп с фрикадельками

Говядина Картофель Луковица Морковь Болгарский перец Лавровый лист Соль Перец

Представляю рецепт приготовления популярного русского супа с мясными фрикадельками. Домашний суп с фрикадельками - любимое детское блюдо. Фрикадельки можно приготовить из любого фарша и любой формы.

30 мин

4.5

123

Рассольник с пшеном

Вода Курица Картофель Пшено Огурцы соленые Морковь Лук репчатый Масло растительное Укроп Соль Черный перец

Сытный и вкусный рассольник с пшеном всегда разнообразит ваше повседневное меню. Отличный вариант обеда для всей семьи!

45 мин

5.0

178

Вермишелевый суп с фрикадельками

Вода Картошка Фарш Вермишель Чеснок Лук Морковь Растительное масло Соль и перец Лавровый лист Зеленый лук

Предлагаю рецепт, как приготовить вермишелевый суп с фрикадельками. Это очень простое, легкое в приготовлении блюдо из доступных и недорогих продуктов. Его с радостью будут кушать и взрослые, и дети.

1 ч.

4.2

122

Картофельный суп-пюре с фрикадельками

Вода Фарш Тыква Масло оливковое Картофель Лук Морковь Яйцо Специи

Расскажу, как приготовить картофельный суп-пюре с фрикадельками. Вкусно, сыто, да и как красиво выглядит этот суп… только ради этого стоит его хотя бы раз приготовить! Вам, я уверена, он понравится!

1 ч.

4.2

155

×