Суп с креветками и лапшой
35 мин
количество порций 4-5
Автор рецепта — Зоя Шунина

Суп с креветками и лапшой

Для любителей морепродуктов предлагаю рецепт отличного супа с креветками и лапшой. Блюдо сытное, вкусное и красивое. Креветки можно взять любые по размеру и вкусу, так же, как и лапшу.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Креветки 200 Грамм
    варено-мороженые
  • Лапша 100 Грамм
  • Морковь 1 Штука
  • Лук зеленый 20 Грамм
  • Бульон куриный 1,2 Литра
  • Чеснок 1 Зубчик
  • Подсолнечное масло 20 Миллилитров
  • Соль По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления супа с креветками и лапшой.

Подготовьте ингредиенты для приготовления супа с креветками и лапшой.

Шаг 2

Морковь очистите, помойте и нарежьте произвольно. Я натерла на терке для корейской моркови. Выложите в сковороду.

Морковь очистите, помойте и нарежьте произвольно. Я натерла на терке для корейской моркови. Выложите в сковороду.

Шаг 3

Налейте подсолнечное масло и тушите морковь 7 минут перемешивая до мягкости. После добавьте нарезанный зеленый лук. Прогрейте лук с морковью 3-4 минуты.

Налейте подсолнечное масло и тушите морковь 7 минут перемешивая до мягкости. После добавьте нарезанный зеленый лук. Прогрейте лук с морковью 3-4 минуты.

Шаг 4

В кастрюлю налейте куриный бульон.

В кастрюлю налейте куриный бульон.

Шаг 5

Доведите бульон до кипения и выложите в кастрюлю лапшу. Посолите по вкусу. Варите лапшу 3-4 минуты.

Доведите бульон до кипения и выложите в кастрюлю лапшу. Посолите по вкусу. Варите лапшу 3-4 минуты.

Шаг 6

Варено-мороженые креветки промойте в горячей водой и очистите от панциря.

Варено-мороженые креветки промойте в горячей водой и очистите от панциря.

Шаг 7

После добавьте креветки в суп.

После добавьте креветки в суп.

Шаг 8

Также выложите морковь с зеленым луком.

Также выложите морковь с зеленым луком.

Шаг 9

Добавьте измельченный чеснок и прогрейте суп 2-3 минуты.

Добавьте измельченный чеснок и прогрейте суп 2-3 минуты.

Шаг 10

Суп с креветками и лапшой готов. Подавайте на первое в обед.

Суп с креветками и лапшой готов. Подавайте на первое в обед.

Видео рецепт "Суп с креветками и лапшой"


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×