Суп с консервированными помидорами

Сытный суп с консервированными помидорами я готовлю в будние дни. Так как на приготовление этого супа требуется не больше одного часа (даже чуть меньше). Он не требует много ингредиентов. Приступим.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливочное масло 6 Ст. ложек
Репчатый лук 1 Штука
Томатный сок 1,5 Литра
Консервированные помидоры 400 Грамм
Куриный бульон 3 Ст. ложки
Можете взять кубик куриного бульона и развести в воде.
Сахар 4-6 Ст. ложек
Соль 1 Щепотка
Черный молотый перец По вкусу
Сливки 30% 1,5 Стакана
Пучок свежей петрушки 1 Штука
Небольшой пучок.
Пучок свежего базилика 1 Штука
Небольшой.

Количество порций

Шаг 1

Растопите в кастрюле сливочное масло и обжарьте на нём лук до мягкости.

Шаг 2

Добавьте к луку мелко нарезанные консервированные помидоры.

Шаг 3

Затем вылейте весь томатный сок в кастрюлю.

Шаг 4

Посолите, поперчите и добавьте куриного бульона.

Шаг 5

Куриного бульона можете налить больше, чем 3 ст. ложки, попробуйте суп и если захотите, добавьте ещё.

Шаг 6

Поварите суп немного, минут 5. Затем вылейте в кастрюлю жирные сливки. Перемешайте.

Шаг 7

Со сливками поварите суп до готовности ещё 5-7 минут. За это время нарубите зелень. Киньте её в готовый суп. Выключите огонь и на горячей плите подержите кастрюлю минут 15. Чтобы суп настоялся.

Видео рецепт "Суп с консервированными помидорами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.1, всего 7