Суп с консервированными помидорами
Сытный суп с консервированными помидорами я готовлю в будние дни. Так как на приготовление этого супа требуется не больше одного часа (даже чуть меньше). Он не требует много ингредиентов. Приступим.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливочное масло 6 ст. ложек
- Репчатый лук 1 штука
- Томатный сок 1,5 литра
- Консервированные помидоры 400 грамм
- Куриный бульон 3 ст. ложки Можете взять кубик куриного бульона и развести в воде.
- Сахар 4-6 ст. ложек
- Соль 1 щепотка
- Черный молотый перец По вкусу
- Сливки 30% 1,5 стакана
- Пучок свежей петрушки 1 штука Небольшой пучок.
- Пучок свежего базилика 1 штука Небольшой.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Растопите в кастрюле сливочное масло и обжарьте на нём лук до мягкости.
Шаг 2

Добавьте к луку мелко нарезанные консервированные помидоры.
Шаг 3

Затем вылейте весь томатный сок в кастрюлю.
Шаг 4

Посолите, поперчите и добавьте куриного бульона.
Шаг 5

Куриного бульона можете налить больше, чем 3 ст. ложки, попробуйте суп и если захотите, добавьте ещё.
Шаг 6

Поварите суп немного, минут 5. Затем вылейте в кастрюлю жирные сливки. Перемешайте.
Шаг 7

Со сливками поварите суп до готовности ещё 5-7 минут. За это время нарубите зелень. Киньте её в готовый суп. Выключите огонь и на горячей плите подержите кастрюлю минут 15. Чтобы суп настоялся.
Видео рецепт "Суп с консервированными помидорами"

Похожие рецепты







