Суп с жареным мясом
Если мясо сначала обжарить, а потом бросить в суп, оно придаст блюду красивый цвет и насыщенный вкус. А также это значительно экономит время на приготовление. На мясо обычно уходит две трети времени.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 400 грамм
- Капуста 0,5 штуки
- Картофель 400 грамм
- Лук 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Помидоры 200 грамм
- Сливочное масло 75 грамм
- Соль, специи, зелень По вкусу
Калорийность
143 ккал
Калорийность
7 г
Белки
7 г
Жиры
7 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Порежьте мясо и лук. Хорошо обжарьте на сковороде мясо, затем добавьте лук, перемешайте, добавьте соль и специи и еще некоторое время обжаривайте.
Шаг 2
Затем добавьте порезанные кубиками помидоры, протушите 4 минуты. Влейте стакан горячей воды, накройте крышкой и оставьте на огне еще на 15 минут.
Шаг 3
В кипящую в кастрюле воду бросьте порезанные картофель и морковь и варите 10 минут.
Шаг 4
Далее добавьте пошинкованую капусту, а через 5 минут - мясо с помидорами. При необходимости посолите, добавьте специи и доведите до кипения. Через пару минут отставьте с огня, добавьте измельченную зелень и дайте немного настояться перед подачей на стол.
Видео рецепт "Суп с жареным мясом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.8
5
Похожие рецепты
Куриный суп "Жареный"
Вода
Картофель
Курица
Помидор
Морковь
Лук
Растительное масло
Чеснок
Соль
Специи
Зелень
Очень вкусное, ароматное и наваристое первое блюдо для всей семьи. Для приготовления можно использовать любые части курицы, у меня бёдрышки.
Простой суп с мясом
Вода
Говядина
Растительное масло
Куркума
Лук репчатый
Морковь
Картофель
Соль и перец
Этот суп необычен тем, что в состав зажарки добавляется такая приправа как куркума, что благоприятно влияет на вкус и цвет супа.
Суп с кусочками говядины
Говядина
Картофель
Морковь
Масло растительное
Лук репчатый
Соль и перец
Простой суп с говядины, который вы всегда сможете приготовить на обед. Особенно актуальным такое блюдо будет в осенне-зимний период, когда нужно немножечко согреться. Вкусно, сытно и совсем несложно!
Суп с курицей гриль
Вода
Мясо курицы гриль
Масло растительное
Картофель
Морковь
Луковица
Соль, перец черный
В холодильнике - остатки курицы гриль. На закуску или горячее для всей семьи не хватит, а вот приготовить суп из нее можно.
Суп из мяса говядины
Вода
Говядина (ошеек)
Растительное масло
Картофель
Морковь
Соль и перец
Вы сварите вкусный и наваристый суп к обеду, если воспользуетесь этим простым рецептом.
Суп с мясом
Бульон говяжий
Вода
Говяжья вырезка
Горошек зеленый замороженный
Кукуруза консервированная
Консервированные томаты
Растительное масло
Соус острый
Лук репчатый
Сельдерей
Морковь
Картофель
Лавровый лист
Соль, перец
Тем, кто любит сытные наваристые мясные супы, хочу предложить рецепт в кулинарную копилку. Я расскажу, как приготовить суп с мясом. Это будет довольно густой супчик с говядиной и обилием овощей.
Венгерский суп-гуляш из говядины
Говядина
Лук репчатый
Чеснок
Паприка
Тмин
Томатная паста
Кориандр молотый
Картофель
Морковь
Перец болгарский
Помидор
Перец чили
Соль
Перец
Суп-гуляш из говядины - традиционное блюдо венгерской кухни. Сытный и наваристый суп покорит вас богатым вкусом и непередаваемым ароматом!
Приготовьте суп-гуляш на обед, порадуйте себя и близких!
Чехословацкий суп с фаршем
Вода
Капуста
Фарш
Растительное масло
Чеснок
Томатная паста
Картофель
Лук
Морковь
Болгарский перец
Помидор
Зелень
Соль
Специи
Лавровый лист
Очень вкусный и наваристый суп, который с удовольствием будут есть и взрослые, и дети. Нашей семье этот суп очень понравился, рекомендую его и вам!
Суп с фаршем и рисом
Вода
Фарш свиной
Шампиньоны
Рис
Растительное масло
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Соль, перец, лавровый лист
Супчик, приготовленный по этому рецепту, получается очень вкусным и сытным. Готовится он ну очень легко. Обязательно попробуйте суп с фаршем и рисом.
Жареный суп с овощами и чечевицей
Говядина
Чечевица
Масло растительное
Лук репчатый
Морковь
Картофель
Баклажаны
Перец сладкий
Перец острый
Помидоры
Зира
Кориандр
Чабер
Черный перец
Предварительная обжарка продуктов для супа характерна для среднеазиатской кухни. Такие супы есть и у узбеков, и у таджиков. Вкус такого супа очень насыщенный, структура богатая. Суп обычно варится погуще, посытнее и подается как основное блюдо к обеду.
Суп из говядины с тмином
Говядина
Картофель
Сметана
Томатное пюре
Сливочное масло
Чеснок
Соль
Тмин
Цедра лимона тертая
Лук репчатый
Суп из говядины с тмином - традиционное блюдо бразильской кухни, которое по своим ингредиентам вполне может сойти и за русское. Да и по вкусу получается вполне приемлемым. Рекомендую попробовать.
Суп мясной
Говяжий бульон
Консервированные кусочками томаты
Консервированные целиком томаты
Говяжий фарш
Макароны
Кетчуп
Сахар
Специи итальянские
Лук
Чеснок
Соль, перец
Необычное, но очень вкусное и оригинальное сочетание продуктов. Сытный и питательный суп, который делается из говядины. Рассказываю о рецепте из марокканской кухни, как приготовить суп мясной.