Суп с курицей гриль
В холодильнике - остатки курицы гриль. На закуску или горячее для всей семьи не хватит, а вот приготовить суп из нее можно.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мясо курицы гриль 300 Грамм
- Картофель 4-5 Штук
- Морковь 1 Штука
- Луковица 1 Штука
- Вода 2 Литра
- Соль, перец черный По вкусу
-
Масло растительное
2 Ст. ложки
для обжарки овощей
Шаг 1
1. Морковь и лук очистите и измельчите. Можно нарезать все руками, а можно морковь натереть на терке, а лук измельчить ножом.
Шаг 2
2. На растительном масле обжарить лук до едва заметного румянца, потом добавить к нему морковь. Тушим овощи вместе до мягкости. Ничего подгореть не должно.
Шаг 3
3. Картофель очистить от шкурки. Нарезать кубиком. Поместить в кастрюлю и залить водой. Ставим картофель вариться.
Шаг 4
4. Мякоть птицы снять с кости. Кожицу лучше тоже удалить. Измельчите мясо или порвите руками.
Шаг 5
5. Когда картофель уже закипит, дайте ему повариться еще около 10 минут, потом добавьте обжаренные овощи и мясо. Мясо отдаст в суп свои ароматы. Овощи лучше проварятся. Варите суп до готовности всех компонентов. На это уйдет еще 10-15 минут . Добавьте на последнем этапе соль, специи. Выключайте. Разлейте суп по мисочкам и подайте к столу.
Видео рецепт "Суп с курицей гриль"
![Видео рецепт Суп с курицей гриль](https://i.ytimg.com/vi/S2DDIJjdfmM/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Простой куриный суп с овощами](https://img.povar.ru/mobile/fc/99/d0/aa/prostoi_kurinii_sup_s_ovoshami-548327.jpg)
![Легкий супчик с вермишелью и брокколи](https://img.povar.ru/mobile/6f/cf/7c/b1/legkii_supchik_s_vermisheliu_i_brokkoli-526131.jpg)
![Куриный суп с кнелями](https://img.povar.ru/mobile/57/c6/24/8b/kurinii_sup_s_knelyami-519178.jpg)
![Полтавский борщ с галушками](https://img.povar.ru/mobile/a3/f7/03/81/poltavskii_borsh_s_galushkami-379250.jpg)
![Суп-пюре с курицей](https://img.povar.ru/mobile/fc/4f/c3/f1/sup-piure_s_kuricei-364524.jpg)
![Рисовый суп с курицей](https://img.povar.ru/mobile/dd/bd/cd/84/risovii_sup_s_kuricei-333796.jpg)
![Сливочный суп](https://img.povar.ru/mobile/0e/97/22/a3/slivochnii_sup-324867.jpg)
![Уха куриная](https://img.povar.ru/mobile/79/b5/42/e1/uha_kurinaya-25041.jpg)