Суп с груздями

Если вы любитель грибных супов, то рецепт супа с груздями вам наверняка понравится и пригодится. Простой в приготовлении и бюджетный суп, но вкус его - просто королевский.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Грузди 400-500 Грамм
Картофель 4-5 Штук
Репчатый лук 1 Штука
Растительное масло 1-2 Ст. ложек
Соль - По вкусу
Перец - По вкусу
Свежая зелень - По вкусу
Сметана 100 Грамм
Чеснок 2-3 Зубчиков

Количество порций

Калорийность

96 ккал

Калорийность

2 г

Белки

6 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Описание приготовления:

Вашему вниманию - рецепт приготовления супа с груздями. Совершенно ничего сложного в приготовлении нет, никаких диковинных ингредиентов не потребуется, только самое простое и необходимое. Рекомендую попробовать, если у вас в наличии имеются свежие грузди.

Итак, как приготовить суп с груздями:
Для приготовления супа с груздями надо взять необходимое количество грибов, предварительно промыв их, и отварив 5-7 минут в подсоленной воде. В кипящую воду опустить нарезанный кубиками картофель, варить 5-10 минут. Затем сюда же опустить подготовленные грибы и варить еще минут 10-15. Добавить пассерованный лук, чеснок, посолить, поперчить. Чтобы суп был нежнее, его надо притомить на медленном огне под крышкой минут 10-15. Подавать со сметаной и свежей зеленью.

Приятного аппетита! ;)