Суп из свежих груздей

Name: Суп из свежих груздей
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: Грузди — 700 Грамм; Картофель — 600 Грамм; Морковь — 1 Штука; Лавровый лист — 2 Штуки; Лук — 1 Штука; Растительное масло — 3 Ст. ложки; Соль, перец — По вкусу

Очень вкусное и ароматное блюдо – суп из свежих груздей. В моей семье все любят грибы в любом виде, но этот суп пользуется особым успехом. Попробуйте и вы!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Грузди 700 Грамм
Картофель 600 Грамм
Морковь 1 Штука
Лавровый лист 2 Штуки
Лук 1 Штука
Растительное масло 3 Ст. ложки
Соль, перец По вкусу

Шаг 1

Промойте и отварите грибы в течение 15 минут.

Шаг 2

Затем порежьте грузди соломкой, залейте 3,5 литрами воды и доведите до кипения. После этого посолите и бросьте порезанный кубиками картофель.

Шаг 3

Порежьте и слегка обжарьте лук.

Шаг 4

Добавьте его в суп через 5 минут после картофеля. Еще через 10 минут добавьте морковь и специи. Через 5 минут снимите с огня и дайте настояться 15-20 минут перед подачей на стол.