Суп из свежих груздей
Очень вкусное и ароматное блюдо – суп из свежих груздей. В моей семье все любят грибы в любом виде, но этот суп пользуется особым успехом. Попробуйте и вы!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Грузди 700 Грамм
- Картофель 600 Грамм
- Морковь 1 Штука
- Лавровый лист 2 Штуки
- Лук 1 Штука
- Растительное масло 3 Ст. ложки
- Соль, перец По вкусу
Шаг 1
Промойте и отварите грибы в течение 15 минут.
Шаг 2
Затем порежьте грузди соломкой, залейте 3,5 литрами воды и доведите до кипения. После этого посолите и бросьте порезанный кубиками картофель.
Шаг 3
Порежьте и слегка обжарьте лук.
Шаг 4
Добавьте его в суп через 5 минут после картофеля. Еще через 10 минут добавьте морковь и специи. Через 5 минут снимите с огня и дайте настояться 15-20 минут перед подачей на стол.
Похожий видео рецепт "Суп из свежих груздей"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Комментарии к рецепту
Валентина Лозовая
19.10.2017 15:21
Вкус на любителя...Мне не очень понравился потому как есть горчинка и это забивает вкус грибов.
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
30 мин
Груздянка по-летнему из свежих груздей
Грибы
40 мин
Суп с опятами замороженными
Мясо / Овощи / Грибы
3 ч. 0 мин
Кислые щи из квашеной капусты с грибами
Овощи / Грибы
1 ч. 25 мин
Суп с белыми грибами
Овощи / Грибы
40 мин
Грибной суп без картофеля
Овощи / Птица / Грибы / Лапша
1 ч. 30 мин
Солянка с лимоном
Мясо / Овощи / Фрукты / Грибы
1 ч. 10 мин
Суп из свежих зонтиков
Овощи / Грибы
25 мин
Суп из лисичек с фасолью
Овощи / Грибы