Суп из свежих груздей
Очень вкусное и ароматное блюдо – суп из свежих груздей. В моей семье все любят грибы в любом виде, но этот суп пользуется особым успехом. Попробуйте и вы!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Грузди 700 грамм
- Картофель 600 грамм
- Морковь 1 штука
- Лавровый лист 2 штуки
- Лук 1 штука
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Соль, перец По вкусу
Калорийность
75 ккал
Калорийность
2 г
Белки
4 г
Жиры
8 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Промойте и отварите грибы в течение 15 минут.
Шаг 2
Затем порежьте грузди соломкой, залейте 3,5 литрами воды и доведите до кипения. После этого посолите и бросьте порезанный кубиками картофель.
Шаг 3
Порежьте и слегка обжарьте лук.
Шаг 4
Добавьте его в суп через 5 минут после картофеля. Еще через 10 минут добавьте морковь и специи. Через 5 минут снимите с огня и дайте настояться 15-20 минут перед подачей на стол.
Видео рецепт "Суп из свежих груздей"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.5
42
Валентина Лозовая
19.10.2017 14:21
Вкус на любителя...Мне не очень понравился потому как есть горчинка и это забивает вкус грибов.
Азат
23.09.2023 19:27
Возможно, нужно просто вымочить грузди перед готовкой. По-крайней мере везде об этом только и пишут.
Похожие рецепты
Суп с груздями
Картофель
Грузди
Репчатый лук
Сметана
Растительное масло
Чеснок
Свежая зелень
Соль
Перец
Если вы любитель грибных супов, то рецепт супа с груздями вам наверняка понравится и пригодится. Простой в приготовлении и бюджетный суп, но вкус его - просто королевский.
Груздянка по-летнему из свежих груздей
Сметана
Масло топленое
Картофель
Грузди
Укроп
Лук репчатый
Черный перец
Если вы любите грибы, то непременно сварите такой суп-груздянку! Грибов на него нужно немного, а аромат и вкус просто чудесный! И готовить совсем просто.
Груздянка из соленых груздей
Картофель
Соленые грузди
Масло растительное
Яйцо
Зелень
Соль
Лук репчатый
Перец
Груздянка – это суп из груздей, традиционный для русской кухни. Груздянку совсем не сложно приготовить: вы потратите на ее приготовление всего около получаса, при этом продуктов используете минимум.
Суп с колбасой и грибами
Грибы
Колбаса
Спагетти
Зелень
Растительное масло
Соль
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Суп с колбасой и грибами — это очень вкусное, сытное и ароматное блюдо, которое великолепно разнообразит ваш повседневный рацион. Берите на заметку рецепт!
Грибная солянка в мультиварке
Грибы
Сливочное масло
Мука
Луковица
Помидоры
Маслины или оливки
Каперсы
Соль
Перец
Лимон
Если вы любите экспериментировать с традиционными и полюбившимися блюдами, тогда возьмите на заметку этот простой рецепт грибной солянки в мультиварке. Вкусно, быстро, сытно и очень аппетитно.
Грибной суп-пюре без сливок
Вода
Шампиньоны
Петрушка
Масло растительное
Лук репчатый
Картофель
Сельдерей
Соль
Черный перец молотый
Делюсь рецептом постного грибного супа-пюре. Готовится он без всяких заменителей, из простых доступных ингредиентов. Суп получается легким, нежным и очень вкусным!
Грибная солянка из груздей на зиму
Грузди
Капуста белокочанная
Морковь
Лук репчатый
Масло растительное
Сахар
Соль
Уксусная эссенция
Лавровый лист
Перец душистый горошек
Многие хозяйки предпочитают делать на зиму заготовки, так как это очень удобно и экономит время в дальнейшем. Одним из самых вкусных блюд "из банки" является солянка из груздей с капустой и морковью.
Грибной суп в мультиварке "Редмонд"
Куриный бульон
Грибы
Масло растительное
Картофель
Лук репчатый
Соль
Перец
Специи
Каждая хозяйка знает, что мультиварка "Редмонд" может многое, в частности, приготовить вкусный супчик из грибов. Кстати, готовится все довольно быстро. Минимум усилий - максимум удовольствия!
Грибной борщ
Капуста белокочанная
Грибы сушеные
Растительное масло
Томатная паста
Уксус
Соль
Картофель
Свекла
Морковь
Лук репчатый
Перец черный молотый
Сахар
Борщ - одно из самых популярных первых блюд. А если сварить его с сушеными грибами, получится он невероятно ароматным, вкусным и сытным, несмотря на то, что варить его будем без мяса. Готовим!
Суп-пюре из свежих грибов
Картофель
Сливки
Грибы
Растительное масло
Луковица
Морковь
Корень пастернака или петрушки
Соль, перец, зелень
Истинным поклонникам грибов и всевозможных блюд с ними не рекомендую проходить мимо! Перед вами потрясающе аппетитный, невероятно вкусный и совсем несложный в процессе рецепт супчика. Запоминайте!
Классический грибной суп
Грибы свежие
Сметана
Зелень
Мука
Растительное масло
Соль
Картофель
Репчатый лук
Черный молотый перец
Ароматный, насыщенный с ярким лесным вкусом грибной суп, разнообразит ваше повседневное меню и согреет в холодную погоду. Готовится он быстро и легко, а необычный вкус запомнится надолго.
Похлебка грибная по-рязански
Вода
Хлеб черствый пшеничный
Шампиньоны
Грибы белые сушеные
Зелень
Морковь
Соль
Лук репчатый
Черный молотый перец
Если хочется чего-то сытного и комфортного, то рекомендую приготовить грибную похлебку по-рязанский. Она получается густой, ароматной и очень вкусной!