Суп с грушей и пореем

Name: Суп с грушей и пореем
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6-8
Ingredients: Оливковое масло — 1 Ст. ложка; Сливочное масло — 1 Ст. ложка; Лук-порей — 3 Штуки; Груша — 5-6 Штук; Бульон — 6 Стаканов; Соль и специи — По вкусу; Картофель — 1 Штука

Сочетание неожиданных ингредиентов иногда приносит самые поразительные результаты :) Например, хочу показать вам, как приготовить суп с грушей и пореем. Заинтригованы? Попробуйте, узнаете этот вкус.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Оливковое масло 1 Ст. ложка
Сливочное масло 1 Ст. ложка
Лук-порей 3 Штуки
Груша 5-6 Штук
Бульон 6 Стаканов
Соль и специи По вкусу
Картофель 1 Штука

Шаг 1

1. Вот такой у нас весьма скромный набор ингредиентов.

Шаг 2

2. Разогрейте оливковое и сливочное масло. Обжарьте до мягкости измельченный порей.

Шаг 3

3. Влейте бульон и доведите до кипения. Тем временем очистите и нарежьте кубиками груши и картофель. Отправьте в кастрюлю, посолите, добавьте специи по вкусу. Варите минут 12-15 до мягкости.