Суп с булгуром и брокколи
Готовим простой и вкусный суп с булгуром и брокколи. Такой суп можно сварить на бульоне или воде. Булгур прекрасно подходит для рецепта, в результате у вас получается сытное и питательное блюдо.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вода 1,5 Литра
- Картофель 150 Грамм
- Морковь 70 Грамм
- Лук 50 Грамм
- Брокколи 100 Грамм
- Булгур 40 Грамм
- Масло растительное 1 Ст. ложка
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
Калорийность
121 ккал
Калорийность
2 г
Белки
6 г
Жиры
15 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Очистите картофель, сполосните, просушите. Нарежьте картофель небольшими кусочками.
Шаг 3
Лук и морковь очистите, сполосните, просушите. Нарежьте овощи небольшими кубиками.
Шаг 4
В кастрюле разогрейте масло и выложите овощи, поджарьте несколько минут.
Шаг 5
Добавьте к овощам булгур и влейте горячую воду или бульон. Варите суп 25 минут.
Шаг 6
Брокколи сполосните и просушите. Когда все овощи будут готовы, переложите в кастрюлю брокколи, соль и перец. Варите еще 10 минут.
Шаг 7
Суп с булгуром и брокколи готов.
Шаг 8
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
3
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
50 мин
Сырный суп для детей
20 мин
Вкусный сливочный крем-суп с брокколи
50 мин
Суп с капустой брокколи
40 мин
Суп-пюре из брокколи без картофеля
25 мин
Суп из кабачков и брокколи
40 мин
Суп-пюре из брокколи с курицей
20 мин
Суп-пюре из брокколи со шпинатом
1 ч. 0 мин
Крем-суп из брокколи и цветной капусты