Суп с булгуром и брокколи
Готовим простой и вкусный суп с булгуром и брокколи. Такой суп можно сварить на бульоне или воде. Булгур прекрасно подходит для рецепта, в результате у вас получается сытное и питательное блюдо.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вода 1,5 литра
- Картофель 150 грамм
- Морковь 70 грамм
- Лук 50 грамм
- Брокколи 100 грамм
- Булгур 40 грамм
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Калорийность
121 ккал
Калорийность
2 г
Белки
6 г
Жиры
15 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Очистите картофель, сполосните, просушите. Нарежьте картофель небольшими кусочками.
Шаг 3
Лук и морковь очистите, сполосните, просушите. Нарежьте овощи небольшими кубиками.
Шаг 4
В кастрюле разогрейте масло и выложите овощи, поджарьте несколько минут.
Шаг 5
Добавьте к овощам булгур и влейте горячую воду или бульон. Варите суп 25 минут.
Шаг 6
Брокколи сполосните и просушите. Когда все овощи будут готовы, переложите в кастрюлю брокколи, соль и перец. Варите еще 10 минут.
Шаг 7
Суп с булгуром и брокколи готов.
Шаг 8
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
3
Категории рецепта
Похожие рецепты
Куриный суп с булгуром
Вода
Курица
Булгур
Растительное масло
Лук
Морковь
Картофель
Лавровый лист
Соль
Перец черный молотый
Зелень
Сытный и полезный суп, который подойдет для всей семьи. Ингредиенты вполне обычные, казалось бы ничего особенного, но булгур сделает это блюдо изысканным и придаст неповторимый оттенок вкуса.
Турецкий суп "Эзогелин"
Вода
Чечевица красная
Масло оливковое
Булгур
Рис
Масло сливочное
Томатная паста
Мука
Чеснок
Орегано
Паприка молотая красная
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Любителям чечевицы должен понравится суп "Эзогелин", который принадлежит турецкой кухне. Готовят его из красной чечевицы с добавлением булгура и риса. Суп достаточно густой, сытный и вкусный!
Суп брокколи и Стилтон
Картофель
Вода
Брокколи
Сыр стилтон
Кубик говяжьего бульона
Сметана
Оливковое масло
Соль
Молотый черный перец
Лук
Рецепт приготовления супа из брокколи и сыра Стилтон.
Индийский томатный суп
Вода
Чеснок
Специи индийские
Перец черный
Зира
Куркума
Помидоры
Перед вами - простой рецепт индийского томатного супа. Надеюсь, вам понравится такое блюдо, и вы с радостью будете наслаждаться новым оригинальным блюдом на обед. Готовится он легко, рекомендую!
Крем-суп с брокколи
Брокколи
Сливки
Гренки
Чеснок
Соль
Лук репчатый
Морковь
Крем-супы очень популярны в Западной Европе, в последнее время их часто можно встретить и в нашей стране. Они пришли на замену привычным овощным супам, в которых все ингредиенты нарезаны кусочками.
Суп из запеченных овощей
Бульон или вода
Грибы
Чеснок
Морковь
Луковица
Сметана
Перец
Этот рецепт, как приготовить суп из запеченных овощей, попался мне на глаза совершенно случайно, но идея так понравилась, что решил воплотить ее. Вкусное, сытное и полезное блюдо для обеда.
Суп с булгуром и фрикадельками
Фарш мясной
Шампиньоны
Булгур
Масло растительное
Картофель
Морковь
Помидор
Лук зеленый
Соль
А вы любите сытные, наваристые супы? Если да, то вам сюда! Это очень вкусный суп, который придется душе, как взрослым, так и детям. А процесс приготовления весьма простой.
Суп с нутом и брокколи
Вода
Картофель
Брокколи
Нут
Масло растительное
Петрушка
Помидор
Лук репчатый
Морковь
Лавровый лист
Соль
Перец
Хороший вариант вкусного и полезного супа с нутом и брокколи придется по вкусу всем приверженцам правильного питания, вегетарианцам и постящимся. Берите на заметку рецепт!
Рассольник с булгуром и луком-пореем
Говядина
Булгур
Томатная паста
Масло растительное
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Соленые огурцы
Лук-порей
Черный перец
Супы в моей семье – непременный атрибут любого обеда. Поэтому новые рецепты рождаются часто. Попробуйте сварить такой вот рассольник, с непривычным булгуром и обилием лука. Отличное блюдо!
Суп с булгуром и чечевицей
Вода
Томаты консервированные
Булгур
Чечевица
Масло растительное
Перец болгарский
Морковь
Лук репчатый
Соль
Зелень
Постный, наваристый и очень полезный супчик, который согреет Вас после холодной улицы или тяжелого дня. Готовится очень быстро и просто. Приглашаю всех на тарелочку супа!
Куриный суп с брокколи
Курица
Брокколи
Оливковое масло
Картошка
Лук
Красный перец
Морковь
Соль, перец
Зеленый лук
Куриный суп с брокколи - великолепный овощной супчик, который готовится на нежирном курином бульоне. Выглядит очень красиво и на вкус божественен. Очень хорош в летнее время.