Суп с булгуром и брокколи
Готовим простой и вкусный суп с булгуром и брокколи. Такой суп можно сварить на бульоне или воде. Булгур прекрасно подходит для рецепта, в результате у вас получается сытное и питательное блюдо.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вода 1,5 Литра
- Картофель 150 Грамм
- Морковь 70 Грамм
- Лук 50 Грамм
- Брокколи 100 Грамм
- Булгур 40 Грамм
- Масло растительное 1 Ст. ложка
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2

Очистите картофель, сполосните, просушите. Нарежьте картофель небольшими кусочками.
Шаг 3

Лук и морковь очистите, сполосните, просушите. Нарежьте овощи небольшими кубиками.
Шаг 4

В кастрюле разогрейте масло и выложите овощи, поджарьте несколько минут.
Шаг 5

Добавьте к овощам булгур и влейте горячую воду или бульон. Варите суп 25 минут.
Шаг 6

Брокколи сполосните и просушите. Когда все овощи будут готовы, переложите в кастрюлю брокколи, соль и перец. Варите еще 10 минут.
Шаг 7

Суп с булгуром и брокколи готов.
Шаг 8

Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0, всего
3
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты

1 ч. 0 мин
Суп с нутом и брокколи

1 ч. 0 мин
Крем-суп из брокколи и шпината

40 мин
Суп из капусты брокколи

1 ч. 0 мин
Сырный суп с брокколи в булочках

1 ч. 0 мин
Крем-суп из брокколи диетический
40 мин
Суп-пюре из брокколи с курицей

1 ч. 0 мин
Суп из индейки с брокколи

2 ч. 0 мин
Суп из брокколи